Ingredientes

  1. 250 grlomo de res
  2. 250 grpimiento rojo
  3. 250 grpimiento verde
  4. 200 grcebolla morada
  5. 200 grcalabaza italiana
  6. 150 grtomate
  7. 75 grAceite de oliva
  8. 5 grperejil
  9. 5 grromero
  10. 50 mllimón
  11. 12 mlsalsa inglesa
  12. 2.5 mlsalsa magui
  13. 12 mlsalsa soja
  14. 3 pzaspalillos bambú

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la mise en place.
    Poner a marinar la carne con las salsas y condimentos.

  2. 2

    Cortar los ingredientes en trozos de 3 cm aproximadamente.

  3. 3

    Formar la brocheta, intercalando los ingredientes, ponerla en el carbón para su cocción, barnizar con el aceite de oliva.

  4. 4

    Servir

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Luis Alberto Perez Hernandez

Recetas similares