Brochetas de res

Cortar los aromáticos (romero y el perejil) en hacher.

Mezclar las salsas, el jugo de limón y los aromáticos en un recipiente.

Cortar la carne en piezas de 1 cm de grosor y al gusto partir por la mitad.
Marinar la carne por al menos 1 hora.

Cortar los vegetales en trozos grandes de 3 a 4 cm, al igual que el tocino.

Armar las brochetas intercalando los vegetales, la carne, el tocino y asar hasta que la carne esté lista.