Ingredientes

  1. 500 grlomo de res
  2. 250 grtocino
  3. 500 grpimiento rojo
  4. 500 grpimiento verde
  5. 400 grcebolla morada
  6. 400 grcalabaza italiana
  7. 300 grtomate
  8. 150 mlaceite de oliva
  9. 10 grperejil
  10. 10 grromero
  11. 25 mlsalsa inglesa
  12. 100 grlimón
  13. 15 mlsalsa Magui
  14. 15 mlsalsa de soja
  15. 15palillos de bambú
  16. 4 kgcarbón

Paso a paso

  1. 1

    Primero dejaremos marinar nuestra carne con las salsas y con las hierbas aromáticas por lo menos una hora para que tengan un sabor más rico.

  2. 2

    Después procederemos a picar nuestros vegetales ya lavados y desinfectados.

  3. 3

    Después iremos tomando nuestros palillos del agua e iremos formando nuestras brochetas para después ponerlas en nuestro carbón previamente ya encendido para cocinarlas al grill.

  4. 4

    Ya listas procederemos a servir y acompañar con lo que más te guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Vianey Davila Cruz
Vianey Davila Cruz @cook_28186354
Oaxaca De Juárez
Actualmente estoy estudiando la carrera de gastronomía y me encanta cocinar y aprender cosas nuevas como lo son comidas exóticas como también me encanta la repostería
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