पनीर रारा विथ आटा नान (paneer rara with atta naan recipe in Hindi)
Gurusharan Kaur Bhatia @sharan66
वीकेंड पर कुछ स्पेशल बनाने के लिए मैंने पनीर रारा बनाया जो फेमस रेसिपी चिकन रारा से प्रभावित है।ये पनीर नान या तंदूरी रोटी के साथ बहुत टेस्टी लगता है। जो लौंग नॉनवेज नहीं खाते उनके लिए ये बढ़िया रेसिपी है।तो आप भी वीकेंड पर ट्राय करें ये लाजवाब रेसिपी।
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पनीर रारा विथ आटा नान (paneer rara with atta naan recipe in Hindi)
वीकेंड पर कुछ स्पेशल बनाने के लिए मैंने पनीर रारा बनाया जो फेमस रेसिपी चिकन रारा से प्रभावित है।ये पनीर नान या तंदूरी रोटी के साथ बहुत टेस्टी लगता है। जो लौंग नॉनवेज नहीं खाते उनके लिए ये बढ़िया रेसिपी है।तो आप भी वीकेंड पर ट्राय करें ये लाजवाब रेसिपी।
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कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले दही में नमक,हल्दी,लाल मिर्च डाल कर मिला लेंगे।उसमे पनीर को मेरिनेट करके कुछ देर रख देंगे।थोड़ा पनीर बचा लेंगे। साबुत लाल मिर्च को पानी में भीगा कर रख देंगे।
- 2
अब एक पेन में तेल लेकर उसमे जीरा और साबुत मसाले भून लेंगे।अब इसमें कटे हुआ प्याज़ डाल कर थोड़ी देर भून लेंगे।प्याज थोड़ा भून जाए तो इसमें लहसुन अदरक की पेस्ट डाल देंगे।कुछ देर के भून लेंगे।
- 3
अब इसमें लाल मिर्च का पेस्ट और टमाटर का पेस्ट डाल कर भून लेंगे।अब इसमें नमक,हल्दी और धनिया पाउडर डाल देंगे। अब इसमें मैश किया हुआ पनीर डाल देंगे। कुछ देर पका लेंगे।
- 4
अब इसमें मेरिनेट किया हुए पनीर डाल देंगे।अच्छे से मिक्स कर देंगे।थोड़ी देर पका कर गैस बंद कर देंगे।पनीर रारा तैयार है।इसे नान के साथ सर्व करें।
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