Mermelada casera de ciruelas

Fini Bautista Angulo @finibautista
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Paso a paso
- 1
Ponemos en un cazo las ciruelas peladas y troceadas añadimos el azúcar y el zumo de medio limón
- 2
Cocinamos a fuego medio removiendo de vez en cuando hasta que la mermelada espese, para asegurarnos de que tiene el espesor ideal cogeremos una cucharita de mermelada la ponemos en un plato y con la misma cuchara haremos un camino en el centro si se va uniendo el camino lentamente ese es el punto ideal, ponemos en tarros y dejamos boca abajo durante 24 horas
- 3
Que mejor que acompañarla con un yogur casero sin yogurtera, os dejo el enlace para ir a la receta de los yogures caseros
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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Mermelada de ciruelas casera
Las ciruelas están super bien de precio, el Kg 0,80 céntimos, de buen tamaño y coloradas, la cantidad de azúcar es igual al peso de las ciruelas ya sin hueso, pero a mi me gusta algo acida, así que puse solo la mitad de azúcar.


Mermelada casera de ciruela
#recetasnaranjas


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Pues resulta que como no damos abasto a comer todas las que da el árbol,A pesar de regalar también,pues he pensado con las que se están madurando demas,hacer mermelada,os paso ingredientes que he puesto,por si os da también por la... finura


Mermelada de cerezas casera
https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx


Mermelada de ciruelas
Estas ciruelas las recogí de unos árboles rojos que hay al lado de mi casa. En la última foto dejo foto del árbol y sus frutos.


Mermelada de ciruelas
Seguimos aprovechando la fruta madura. Y dulce, por naturaleza


Mermelada de ciruelas
Tenía tantas ciruelas que probé hacer la mermelada.


Mermelada de ciruelas
Es la primera vez que hago mermelada, tenia unas ciruelas que gastar y se me ocurrió la mermelada. Estaba rica🍞🔪


Mermelada de ciruelas
Me encanta preparar mi propia mermelada ya que con muy poco esfuerzo se consigue bastante cantidad y puedo controlar la cantidad de azúcar que le pongo.Además la textura es mucho más natural que las compradas, donde muchas veces nos encontramos con mermeladas densas donde aparecen ingredientes que no deberían estar como las gelatinas o espesantes.En este caso la haremos de ciruelas...uno de mis sabores favoritos. #cookpadmycook


Mermelada de ciruelas


Mermelada de ciruelas


Mermelada casera de cerezas
Se trata de una receta sencilla y tradicional. Solo tiene un “ problema” que hay que quitar el hueso La cereza es una fruta de temporada por lo cual, cuando esta en pena época debemos aprovechar para hacerla, ademas el precio es bastante asequibleOs recomiendo no dejarla muy dulce para que el azúcar no enmascare su sabor. Como no tiene mucha pectina suele quedar más liquida, pero podéis dejar más espesa cociéndola más tiempo o añadirle la cascara de una manzana al cocerla, eso hará que espese.Si no os gusta encontraros trocitos de cerezas pasarla por la batidora. Recordar que al enfriarse tiende espesar más, por lo que no cocer mucho.Bueno vamos al lio:


Mermelada de Ciruelas
Inspirada en la #vendimia2020 hice esta mermelada de Ciruelas con vino dulce. Que rica!


Mermelada de ciruelas rojas
:) Aqui os dejó los detalles de como he hecho mermelada de ciruelas rojas, durante este fin de semana. Habeis de tener en cuenta que no soy una experta cocinera por tanto la receta puede pareceros pobre y equivocada. Pero lo cierto es que toda mi familia y vecinos tienen un frasquito que han probado y les ha gustado. :D


Mermelada de ciruela
Y sigo experimentando con las frutas... Me acaban de regalar unas ciruelas y he separado las más maduras para elaborar esta rica mermelada ideal para los desayunos otoñales!


Mermelada casera de fresas
No hay nada mejor como la fruta natural y de su tiempo pues he decidido hacer esta mermelada con fresas frescas para darle un toque a lo dulce y salado, como tostadas canapés rellenos, tartas étc...


Rollitos de mermelada de ciruelas casera
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Mermelada de cerezas casera
¡Disfruta haciendo esta receta de mermelada de cerezas sabrosa y con sólo tres ingredientes!


Mermelada de ciruela
Waooo!!! la verdad es que me he quedado flipando con esta mermelada 👌🏽👌🏽😋Está más que estupenda la verdad 🤩🤩


Mermelada de ciruela


Mermelada de ciruela
Aprovechando la fruta que me han traído mis padres del pueblo 🤗🤤


Mermelada casera de cerezas picotas


Mermelada de fresas casera
Hoy os traigo la receta de mermelada de fresa casera, está deliciosa y al ser casera no lleva conservantes artificiales ni nada raro.


Mermelada sencilla de ciruelas rojas
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Mermelada casera de frambuesas
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Mermelada de cerezas y ciruelas rojas
Mermelada realizada con cerezas y ciruelas rojas ecológicas de Permalicante.


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Mermelada de ciruelas con nueces
Estuve a visitar a mi familia y en el jardín de mi madre encontré unas ciruelas un poco pasadas, muy maduras pérdidas entre las hojas de otoño. En el próximo día decidí preparar una mermelada al estilo de mi madre. Que os puedo contar, una delicia.😛 Con los huesos de las ciruelas prepare algo más, pero os contaré en otro momento, no está listo.

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