☆Cake à la Roquette☆

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#recettesestivales 🇮🇹 Délicieuses saveurs italiennes dans un cake moelleux et parfumé. Idéale pour partager lors d’un picnic

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#recettesestivales 🇮🇹 Délicieuses saveurs italiennes dans un cake moelleux et parfumé. Idéale pour partager lors d’un picnic

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Ingrédients

40 min
Pour 6 personnes
  1. 200 gfarine
  2. 4œufs
  3. 1sachet de levure
  4. 2 csd'huile d'olive
  5. 12 cllait entier tiède
  6. 100 gemmental râpé
  7. 60 gparmesan râpé
  8. 4/5tomates séchées
  9. 3grosses poignées de roquette
  10. 1càs pesto
  11. 1càc d’ail en poudre

Instructions de cuisine

40 min
  1. 1

    Préchauffer le four à 180C

  2. 2

    Râper le parmesan et laver les feuilles de roquette

  3. 3

    Mélanger les ingrédients liquides (oeufs, lait, huile d’olives, pesto) puis on incorpore la farine et la levure

  4. 4

    Ajouter enfin, les fromages, les tomates coupées en morceaux, la roquette et l’ail

  5. 5

    Verser la préparation dans un moule chemisé et enfourner pour 30/35 minutes (surveillez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Dès qu’elle ressort sèche, c’est cuit !)

  6. 6

    Déguster 😋

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