Fideos Gratinados con Crema, Queso Azul, Jamón, Queso Por Salut y Queso de Rallar

Roberto
Roberto @Roberto_cocinero
Buenos Aires. Argentina

Fideos Gratinados con Crema, Queso Azul, Jamón, Queso Por Salut y Queso de Rallar

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Ingredientes

  1. 200 grsFideos Tallarines o Moños
  2. 150 grsJamón cocido en fetas
  3. 200 ccCrema
  4. 150 grsQueso azul
  5. 300 grsQueso Por Salut
  6. 100 grsQueso Sardo o Provolone
  7. C/nAceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar la pasta en abundante agua con sal hasta el punto al dente. Escurrir, cortar la cocción con agua fría y reservar.

  2. 2

    Cortar el jamón en trozos pequeños, el queso Por Salut en fetas de 2 cm de ancho, desmenuzar el queso azul y rallar el queso Sardo o Provolone.

  3. 3

    En una fuente para horno, colocar un poco de aceite de oliva y colocar los fideos, el jamón, la crema, los quesos azul y Por Salut y terminar con el queso rallado.

  4. 4

    Llevar a horno a 200° hasta gratinar.

  5. 5

    Servir y a disfrutar. ¡Buen provecho!

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Roberto
Roberto @Roberto_cocinero
Buenos Aires. Argentina
Cocinero👨🏼‍🍳.🎓Gato Dumas.Panadero Aficionado 🥖.🎓Gato Dumas.En algunos ámbitos soy conocido como el Quinto Beatle 😛.
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