छोला (Chola recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
फूले हुए चने को कुकर में 5-6 सिटी लगाकर पका लेंगे।
- 2
कढ़ाई में 1 चम्मच तेल डालेंगे और प्याज, टमाटर, अदरक, लहसुन सभी को गलने तक पका लेंगे। और ठंढा कर पेस्ट बना लेंगे
- 3
एक कढ़ाई में तेल डालेंगे उसके बाद जीरा मिर्च मसाले डालकर भूनेंगे अब उबले हुए चने डालकर 5 मिनट कम आंच पर पकाएंगे
- 4
अब 1 कप पानी डालेंगे धनिया पत्ता डालकर गर्मागर्म सर्व करेंगे
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