Con un tenedor aplastar el medallón de queso de cabra y agregar la cucharada de miel, mezclar hasta que se integre todo.

Rellenar 4 obleas de empanadillas, con el preparado anterior, doblar para cerrar, y sellar ayudados de un tenedor.

Cortar las dos rodajas de piña en dos y poner cada mitad en una oblea de empanadilla, echar por encima un poco de salsa barbacoa y un poco de orégano, doblar para cerrar, y sellar ayudados de un tenedor.

Precalentar el horno a 180º C.

Pintar las 8 empanadillas con huevo batido y agregar por encima de las empanadillas de queso un poco de orégano, y a las de piña un poco de queso rallado.

Hornear las empanadillas durante unos 8-10 minutos. Este tiempo dependerá de cada horno.