Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar, en una taza de café con leche, la llenamos hasta la mitad con el agua tibia, agregamos la levadura y el azúcar, después dejamos interactuar unos minutos.
- 2
Después en un cuenco ponemos la harina previamente tamizada, agregar la sal, el yogur, el aceite, la mezcla de la levadura y el azúcar y vamos añadiendo el agua poco a poco hasta que se forme una masa lisa, (no la tenemos que dejar ni dura ni muy blanda tampoco se tiene que pegar en las manos).
- 3
Amasar durante unos 5 minutos, después dejar fermentar.
- 4
Al fermentar formar bolas del tamaño de una mandarina, después coger la primera bola, la aplanamos con un rodillo, y cortar por la mitad, se rellena y se dobla como se explica en las siguientes imágenes...
- 5
Enseguida pintar con un huevo sin necesidad de dejar reposar por segunda vez, la introducimos al horno a 180° calor arriba y abajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Samira Aalouf El Imrani le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina sobre todo la pastelería, la repostería... y siempre voy andando en busca de nuevas recetas 😍
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