ผัดกระเทียม ให้พอหอม แล้วใส่ฟักทองเลยค่ะ

พอฟักทองสุกสัก 90% แล้ว
เราก็ตอกไข่ใส่ได้เลย
ไม่ต้องยีไข่มาก ไข่จะได้ยังเป็นชิ้นๆ อยู่

ใส่เครื่องปรุงได้เลยค่ะ
ปรุงพอประมาณ พอมีรสชาติพอนะทุกคน น้ำตาลมะพร้าวไม่ต้องใส่มาก เพราะฟักทองมีรสหวานอยู่แล้ว

เราใส่พริกตบท้ายด้วย เพราะพ่อเคยทำให้กินแล้วเค้าใส่พริก เราว่ามันอร่อยดี มันจะไม่เลี่ยนมาก มีรสเผ็ดที่ปลายลิ้น 🤣🤣

แนะนำค่ะ ถ้าอยากให้ฟักทองสุกเร็ว เอาไปนึ่งก่อนก็ได้แล้วค่อยเอามาผัด
ถ้านึ่งแล้วเอามาผัด อาจจะเละๆหน่อย ตามชอบเลยค่ะ แต่เราไม่ได้นึ่งก่อน ผัดกับกระทะเลย อาจจะนานหน่อย เพราะขี้เกียจล้างจาน 😉🤣😂