એક પેનમાં એક ચમચી બટર નાખી તાજ લવિંગ તમાલપત્ર સાંતળો પછી તેમાં ઝીણું કાપેલું લસણ અને ઝીણી કાપેલી ડુંગળી સાંભળો

પછી તેમાં સમારેલા ટામેટા નાખો અને મીઠું પણ નાખો ટામેટા સોફ્ટ થાય ત્યાં સુધી ચઢવા દો

આ બધી પ્રોસેસ મીડીયમ ગેસ ઉપર કરવી ટામેટા સોફ્ટ થઈ જાય પછી ગેસ બંધ કરી દેવો અને ઠંડુ થવા દેવું

ઠંડુ થઈ જાય પછી મિક્સર ઝાર માં નાખી પેસ્ટ બનાવો પેસ્ટ બની જાય પછી તેને ગરણી થી ગાળી લો

ગરણી થી ગાળી લીધા પછી એક પેનમાં પેસ્ટ નાંખી દેવી પછી તેમાં ખાંડ નાખી 1/2 કપ પાણી નાખવું અને ચારથી પાંચ મિનિટ ઉકાળવું

ઉપડી જાય પછી એક વાડકીમાં 1 ચમચો કોર્ન ફ્લોર નાખી પાણી નાખી મિક્સ કરી તેમાં નાખવો

પછી તેમાં મીઠું અને મરી પાઉડર નાખી હલાવવું અને મલાઈ નાંખવી

તૈયાર છે ગરમાગરમ ટામેટાનો સુપ