Atún fresco con polenta marina Humm!!!

graciela garro @gracie10
Paso a paso
- 1
Hacer un colchón en de cebolla, verdeo, ají,
jengibre en carerola con oliva - 2
Colocar el pez en rodajas arriba del colchón y poner a fuego moderado
- 3
Tapar y en 6' agregar tomate y agua.Cocinar moderadamente.
- 4
Apagar fuego y colocar el pez en una fuente.
- 5
Colar la salsa y poner verduras sobre el pescado
- 6
La salsa en cacerola a fuego lento con sal y pimienta, usarla para hacer la polenta.
- 7
Agregar crema y servir con aceite de oliva y perejil, calentando previamente el pescado en microondas.
- 8
Servir juntos y gozar del mar y la tierra de una vez...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela garro le encantará ver cómo quedó.
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