பானகம்

#vattaranm14
எங்கள் ஊரில் கொடைகாலத்தில் நடைபெறும் திருவிழாக்களில் கொடுக்கும் அனைவருக்கும் விருப்பமான பானகம் பானைக்கரம் பாரம்பரிய குளிர்பானம் மண்பான்டத்தில் செய்வது சிறப்பு
பானகம்
#vattaranm14
எங்கள் ஊரில் கொடைகாலத்தில் நடைபெறும் திருவிழாக்களில் கொடுக்கும் அனைவருக்கும் விருப்பமான பானகம் பானைக்கரம் பாரம்பரிய குளிர்பானம் மண்பான்டத்தில் செய்வது சிறப்பு
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
தேவையானப் பொருள்களை எடுத்துக் கொள்ளவும்
- 2
ஒரு பாத்திரத்தில் 1கப் சக்கரையை உடைத்து அதை 2 பெரிய டம்ளா் தண்ணீரில் போட்டு கரைத்துக் கொள்ளவும் தண்ணீர் கொஞ்சம் வெதுவெதுப்பாக இருந்தால் வேகமாக கரையும்
- 3
கரைந்தப்பின் 2ஏலக்காய், 1 inch சுக்கு இடித்தோ (அ) பொடியாக இருந்தாலோச் சேர்த்துக் கொள்ளவும்
- 4
பின் புளிப்பிற்காக 1/2 எலும்பிச்சை மற்றும் சிறிய நெல்லிக்காய் அளவு புளியும் சேர்த்துக் கொள்ளவும் (புளி வேண்டாம் என்று நினைத்தால் புளிப்பிற்கேற்ப எலும்பிச்சைச் சேர்க்கலாம்) பின் அனைத்தையும் கலந்துக் கொள்ளவும்
- 5
பின் கலந்த அனைத்தையும் வடிகட்டிணால் வடிக்கவும் பின் தேவைப்பட்டால் பிரிஞ்சில் வைத்தும் கொடுக்கலாம் இல்லை என்றால் மண்பான்டத்தில் செய்துக் கொடுக்கலாம்
- 6
சுவையும் மணமும் தரக்கூடிய பானைக்கர பானகம் தயார்.
Similar Recipes
-
-
-
பானகம்
#vattaram11 - பழம் காலத்திலிருந்தே பருகி வந்த சுவையான ஆரோக்கியமான ஒரு பானம்... Nalini Shankar -
-
பானகம்
#nutrient2பானகம் உடம்புக்கு மிகவும் நல்லது.வெல்லத்தில் இரும்புச்சத்தும் எலுமிச்சையில் விட்டமின் சிஅடங்கியுள்ளது. வாசனைக்கு சுக்கு ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து செய்தது. Soundari Rathinavel -
தேன் நெல்லி கனி (Then nelli kani Recipe in Tamil)
#ஆரோக்கிய சமையல்நீண்ட ஆயுளோடு வாழ்வதற்காக அதியமான் அவ்வைக்கு நெல்லிக்கனி கொடுத்தார் என்பது வரலாறு . நெல்லிக்கனியை சாப்பிட்டால் நீண்ட காலம் ஆரோக்கியமாக இளமையாக வாழலாம் என்பது பண்டைக் காலத்திலேயே உள்ளங்கை நெல்லிக்கனி போல் எடுத்துக் கூறியுள்ளது வரலாறு..அத்தோடு தேன் சேர்ந்தால் கேட்கவா வேண்டும் இளமையும் அழகும் ஆரோக்கியமும் நம் வாழ்வில் இணைய தேன் நெல்லிக்கனி சாப்பிடுவோம். Santhi Chowthri -
பருத்தி பால்(Paruthi paal recipe in tamil)
#welcome2022இப்போது இருக்கும் காலத்திற்கு குழந்தை முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் ஏற்ற உணவு இது சளி தொல்லையில் இருந்து விடுபட சிறந்த உணவு Vidhya Senthil -
புளி மிளகாய் (Puli milakai recipe in tamil)
நம் பாரம்பரிய உணவுகளில் ஒன்று#GA4#WEEK13#chilly Sarvesh Sakashra -
கோவிலில் வைத்த சக்கரைப் பொங்கல் (Sarkarai pongal recipe in tamil)
இன்று கோவிலில் வைத்தது வரும் பொங்களுக்கு உபயோகமான விறகு அடுப்பு பாரம்பரிய பொங்கல் என்பதால் பகிர்ந்தேன்#ownrecipe Sarvesh Sakashra -
நேந்திர உப்பேரி(Nenthra Upperi recipe in Tamil)
* இது கேரள மாநிலத்தில் மிகப் பிரபலமாக செய்யப்படும் ஒரு சிற்றுண்டி.#kerala kavi murali -
கூட்டு குழம்பு (Kootu kulambu recipe in tamil)
#pongalஎல்லா காய்கறிகளையும் சேர்த்து கூட்டு குழம்பு செய்வது எங்கள் வழக்கம். Azhagammai Ramanathan -
பேரிச்சம் பழம் புளிப்பு சட்னி (Peritcham pazham pulippu chutney recipe in tamil)
#arusuvai3 பேரிச்சம் பழம் புளிப்பு சட்னி பானி பூரியுடன் சேர்த்து சாப்பிட சுவையாக இருக்கும். Manju Jaiganesh -
-
அதிரசம்(athirasam recipe in tamil)
#CF2தமிழரின் பாரம்பரிய இனிப்பு இந்த அதிரசம் ..... இதன் எளிமையான செயல்முறை-யை இந்தபதிவில் காணலாம்.. karunamiracle meracil -
பாகற்காய் கலவை சாதம் (pagarkkai kalavai Saatham Recipe in Tamil) #chefdeena
பாகற்காயில் உள்ள ஒருவகை வேதிப்பொருள் இன்சுலின் போல செயல்பட்டு, இரத்தத்திலுள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கிறது. இதனால் நீரிழிவு பிரச்சனை கொண்டவர்களுக்கு நன்மையை உண்டாக்குகிறது பாகற்காய். நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ள காய்களில் பாகற்காயும் ஒன்று.#chefdeena Manjula Sivakumar -
வெறும் பொங்கல் (பொங்க சோறு) மற்றும் சர்க்கரை பொங்கல்(pongal recipes in tamil)
#pongal 2022பொங்கல் பண்டிகைக்கு எங்கள் வீட்டில் இந்த முறை சக்கரை பொங்கல் மற்றும் வெறும் பொங்கல்.அதாவது பொங்க சோறு... Meena Ramesh -
பச்சரிசி நெல்லி சாதம் (Pacharisi nelli satham recipe in tamil)
#pooja ( வெங்காயம் பூண்டு சேர்க்காமல்)சர்க்கரை நோயாளிகள் மற்றும் அனைவருக்கும் சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன நெல்லி சாதம் Vaishu Aadhira -
புளி மாவு (Puli maavu recipe in tamil)
#arusuvai4புளி மாவு எங்கள் வீட்டில் ஸ்பெஷலாக செய்வது வழக்கம்.மிகவும் சுவையாக இருக்கும் .எங்கள் வீட்டில் உள்ள அனைவருக்கும் மிகவும் பிடித்த உணவு புளி மாவு . Shyamala Senthil -
-
தேங்காய் மிட்டாய்(thengai mittai recipe in tami)
#pongal2022பொங்களன்று அனைவரும் பொங்கள் recipes பகிர்ந்ததால் நான் இதை பதிவிடுகிறேன். இனிய தை திருநாள் நல் வாழ்த்துக்கள் Vidhya Senthil -
பாரம்பரிய பூண்டு மிளகு குழம்பு (Poondu milagu kulambu recipe in tamil)
#veஉடலுக்கு அசதியை போக்கி புத்துணர்ச்சி தரும் பூண்டு மிளகு குழம்புதாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களுக்கு மிகவும் நல்லது Srimathi -
தைத்திருநாள் பானை பொங்கல்/ சர்க்கரை பொங்கல்(sakkarai pongal recipe in tamil)
எப்போதும் செய்யும் சர்க்கரை பொங்கல் தான் வானில் செய்யும் போது அதுவும் தைத்திரு நாளுக்காக செய்யும்போது மிகவும் சந்தோஷமாகவும் சர்க்கரைப் பொங்கல் சுவையாகவும் இருக்கும். Meena Ramesh -
நெல்லிக்காய் ஜுஸ் (Nellikaai juice recipe in tamil)
#family#nutrient3தினமும் காலையில் காபிக்கு பதிலா நெல்லிக்காய் ஜுஸ் தான் குடிப்போம். உடல் எடையை குறைக்க உதவும் ஜுஸ். ஸ்கின் பளபளப்பாக இருக்கும். Sahana D -
3.மனோகரம்
இது கார்த்திகை விழாவிற்கு ஒரு சிறப்பு பலகார உருண்டை ஆகும்.மிக அருமையான மற்றும் சுவையானது Chitra Gopal -
வெர்ஜின் மொஜிடோ (மாக்டைல்) (Virgin mojito recipe in tamil)
#GA4#week17#mocktail Sara's Cooking Diary -
-
உப்பு நெல்லிக்காய்
#GA4 சுவையாக சுலபமாக செய்ய கூடிய உணவு. பால் சாதம் மற்றும் பழைய சாதம் உடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால் நன்றாக இருக்கும். Week11 Hema Rajarathinam -
பானகம்
#குளிர் சமையல்#golden apron3#bookபானகம் என்பது ஒரு பாரம்பரியம் மிக்க வெயிலுக்கு ஏற்ற மிகப்பழமையான குளிர்பானம் ஆகும். ஊர் திருவிழாக்களில் கோயில் பிரசாதங்கள் பானத்திற்கு மிகப் பெரும் பங்கு உண்டு. இதில் ஜாக்கிர சேர்த்திருப்பதால் கோல்டன் அப்புரன்3 சேர்த்து பானகத்தை செய்கின்றேன். Santhi Chowthri -
அரிசி தேங்காய் பாயாசம்(rice coconut payasam recipe in tamil)
#VC#CR#thechefstory#ATW2 Sudharani // OS KITCHEN -
More Recipes
கமெண்ட்