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Ingredientes

2 raciones
  1. 400 gr.lentejas cocidas
  2. 1zanahoria
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1calabacín
  6. 1chalota
  7. 1 ramaapio
  8. 1 cc.curry en polvo
  9. Caldo o un poco de Bovril
  10. 1patata
  11. 4huevos de codorniz

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y troceamos la verdura. Añadimos un poco de agua y trituramos.

  2. 2

    En una olla, pondremos el triturado, sal,curry, bovril,aceite y un poco más de agua

  3. 3

    Dejamos hervir unos 10 minutos, añadimos las lentejas y 10 minutos más de hervor

  4. 4

    Partimos una patata en 4 rodajas y freímos

  5. 5

    En un cazo ponemos agua a calentar con un chorrito de vinagre y cuando hierba, añadimos los huevos cascados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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