Wok de verduras con lo que hay en la heladera para guarnición

RoxyLopez
RoxyLopez @Ainecocinacasera
Buenos Aires

No tenía nada para acompañar una carne al horno y con lo que tenía en la heladera salió un riquísimo wok #5sentidos

Wok de verduras con lo que hay en la heladera para guarnición

No tenía nada para acompañar una carne al horno y con lo que tenía en la heladera salió un riquísimo wok #5sentidos

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Ingredientes

20 minutos
4 guarniciones
  1. 1cebolla morada pequeña
  2. 1cebolla pequeña
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1 ramaapio
  5. 1berenjena chica
  6. 1zanahoria
  7. C/NAceite, sal y pimienta, salsa de soja y teriyaki

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortar todas las verduras en juliana.

  2. 2

    Colocar en la sartén un chorrito de aceite, en este caso usé mi olla essen niut con tapa, para aprovechar que se cocine sin pegarse nada

  3. 3

    Colocamos todos los ingredientes, mezclamos y agregamos sal y pimienta

  4. 4

    Dejamos que se cocine primero a fuego mediano hasta que se dore y luego a mínimo para que largue los jugos, en mi caso no hizo falta taparla, gracias al excelente antiadherente del sartén
    Les dejo una imagen de como va cambiando de color las verduritas

  5. 5

    Una vez que las verduras estén tiernas o "al dente" según el gusto de cada uno, agregamos condimentos en mi caso salsa de soja y teriyaki al servir y a degustar! Si quieren esta sartén les recomiendo a @mamá.portii en Insta

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Cocinar hoy
RoxyLopez
RoxyLopez @Ainecocinacasera
Buenos Aires
Cocinar solo es creatividad y práctica. Aprendiendo a cocinar desde mi niñez a la actualidad. Prácticamente un Hobby CPN UM | Gamer | Reikista | Araña
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