Sate Padang (Daging Sapi)

arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
Palmerah jakarta barat

Cooksnap resep kedua mba @7rizandinikiki
Sate padang......masya allah rasa nya mirip sama sate padang yg di jual, si ayah sampe kasih 👍 untuk ŕasanya....

Resep ini juga saya persembahkan untuk event
#Busway_AnekaSate

Budget dalam rupiah kurleb untuk belanja bumbu2 nya Rp. 20.000 rupiah, karena daging sapi nya berasal dari daging qurban.

Source : Kiki Rizqi Andini

#PosbarIdaman
#OlahanDagingKurban
#GenkPeda
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini
#CookpadCommunity_Jakarta
#Busway_AnekaSate

Sate Padang (Daging Sapi)

Cooksnap resep kedua mba @7rizandinikiki
Sate padang......masya allah rasa nya mirip sama sate padang yg di jual, si ayah sampe kasih 👍 untuk ŕasanya....

Resep ini juga saya persembahkan untuk event
#Busway_AnekaSate

Budget dalam rupiah kurleb untuk belanja bumbu2 nya Rp. 20.000 rupiah, karena daging sapi nya berasal dari daging qurban.

Source : Kiki Rizqi Andini

#PosbarIdaman
#OlahanDagingKurban
#GenkPeda
#GenkPejuangDapur
#RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini
#CookpadCommunity_Jakarta
#Busway_AnekaSate

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

rame rame
  1. 1/2 kgdaging sapi bagian apa saja
  2. Bumbu halus
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 bjkemiri
  6. 4 bjcabe rawit merah
  7. 1/2 sdtjintan
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 1/2 sdtlada
  10. 1 potongjahe
  11. 2 potongkunyit
  12. Bumbu cemplung
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 1 tangkaisereh
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 1 lembardaun kunyit
  17. 5 bjKapulaga
  18. 2 bjBunga lawang
  19. 5 bjCengkeh
  20. 1/2 sdtgaram
  21. 1/4 sdtpenyedap (optional)
  22. Daun bawang
  23. 5 sdmtepung beras
  24. 1 gelas belimbingair
  25. Taburan
  26. Bawang goreng
  27. Pelengkap
  28. Lontong

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung,juga daging yg sdh di potong kecil

  2. 2

    Haluskan bumbu halus (me dengan blender), tumis bumbu halus juga masukan bumbu cemplung,tumis sampai wangi dan matang

  3. 3

    Beri sedikit air lalu masukan daging,garam dan penyedap. Masak sampai daging empuk

  4. 4

    Setelah matang angkat daging dan masukan ke tusuk sate

  5. 5

    Untuk saus / kuah nya. Saring kuah bumbu masak daging tadi, campurkan dengan tepung beras dan air, masukan irisan daun bawang. Masak sampai mengental

  6. 6

    Bakar sate sebentar,tata sate dan lontong di wadah, siram dengan saus / kuah kental lalu taburi dengan bawang goreng.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
arifah amrullah
arifah amrullah @arifahamrullah
pada
Palmerah jakarta barat
Ibu rumah tangga dengan 3 orang anak merangkap seorang pendidikig @dapur.iffah
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa