Μια πολύ ωραία συνταγή.. Και μια πολύ γευστική Ρεβίθοσαλατα.. Για όποιον νυστευει είναι ότι πρέπει.. Και όποιον βαρέθηκε τα ρεβίθια στην αρχική τους μορφή... Εύκολη Συνταγή

Παραδοσιακή συνταγή από τη Μέση Ανατολή. Είναι ορεκτικό που το βρίσκουμε πλάι σε αραβικές πίτες, λαχανικά, φαλάφελ κ.α. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι εμπνευσμένη από τον Άκη. Ωστόσο το παρασκευάσαμε χωρίς λάδι και μπούκοβο, ενώ ενσωματώσαμε και το μαϊντανό.

Είναι πεντανόστιμο! Είναι μια εναλλακτική για όσους δεν έχουν ταχίνι στο σπίτι ή δεν το αγαπούν όπως εγώ. Μπορεί να γινει και με τα Ρεβίθια που μας εχουν μείνει αρκεί να τα ξεπλύνουμε να τα στραγγισουμε καλά και να προσέξουμε το αλάτι που θα προσθέτουμε.Σερβίρεται το με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά, όπως κρακεράκια, ψιλοκομμένα λαχανικά ή τσιπς τορτίγιας. Έχει απίθανη γεύση!Μπορεί επίσης να αντικαταστήσει την μαγιονέζα τη νηστεία σε κάποιο σάντουιτς, η τορτίγια η απλά να συνοδέψει το φαγητό μας. #2020 #vegan #νηστίσιμο

Στην πιο υγιεινή συνταγή του..

Το χούμους είναι μια κρεμώδης σαλάτα, που χρησιμοποιείται στην Μέση Ανατολή ως συνοδεία του ψωμιού ή αραβικής πίτας σε ρόλο ορεκτικού. Παραδοσιακά παρασκευάζεται από ταχίνι και ρεβύθια, λεμόνι και ελαιόλαδο με την προσθήκη διάφορων καρυκευμάτων, ενώ σερβίρεται σε βαθύ πιάτο με λάδι και ρίγανη.#1συνταγή1δέντρο #onerecipeonetree #TeamTrees

Η αναλογία ρεβύθια - ταχίνι είναι λίγο στα γούστα του καθενός. Η αρχική συνταγή που είχα βρει (σε βιβλιο με αυθεντικές λιβανέζικες συνταγές) έλεγε 200-200. Είναι αρκετά έντονο το ταχίνι έτσι. Θα πρότεινα να ξεκινήσετε με 100 και να προσθέτετε σταδιακά μέχρι να φτάσει τη γεύση που προτιμάτε.Μπορείτε επίσης να προσθέσετε και λίγο κύμινο...

Ονειρικό, ήθελα πολύ καιρό να το φτιάξω και βρήκα μια συνταγή εύκολη και γρήγορη ενός vegan blogger με το όνομα beetsme!!

Όλοι αγαπούν το χούμους. Κι αν το γιορτινό #νηστίσιμοτραπέζι σας φέρνει λίγο σε Ανατολή, όλοι θα εκτιμήσουν ιδιαίτερα αυτή την –λίγο ιδιαίτερη- συνταγή της Funky Cook

Τα ρεβίθια και το ταχίνι είναι μια υγιεινή βάση με την οποία μπορεί κανείς να δημιουργήσει! Γιατί όχι και ένα σοκολατένιο άλειμμα;Η συνταγή είναι με βάση το πόσο υγρό και γλυκό μου αρέσει εμένα. Εσείς μπορείτε να το προσαρμόσετε στα δικά σας γούστα, προσθέτοντας ή αφαιρώντας το σιρόπι σφένδαμου και το νερό 😊Το μόνο σίγουρο είναι ότι θα το λατρέψετε!Καλή απόλαυση ❤

Αν θέλουμε το χούμους μας πιο κρεμώδες, μπορούμε να προσθέσουμε 1-2 κ.σ. περισσότερο ταχίνι. Το διατηρούμε σε αεροστεγές δοχείο για έως και μία εβδομάδα.Η συνταγή μεταφρασμένη από εδώ:https://www.pickuplimes.com/single-post/2017/01/27/Classic-Garlic-Lemon-Hummus#χρυσόπιρούνι

Οι κρέπες αυτές φτιάχνονται με αλεύρι teff το οποίο είναι, δυστυχώς, δυσεύρετο στην Ελλάδα. Σας έχω μία συνταγή ώστε να μπορέσετε και εσείς να φτιάξετε αυτές τις κρέπες γιατί αξίζει να τις δοκιμάσετε! Δεν είναι τόσο όξινη η γεύση τους αλλά έχουν την ίδια υφή και σύσταση.