Scones de ricotta

Domingo feo, ideal para mirar alguna serie y tomar mate con algo rico o por lo menos caserito ( si están ricos queda a criterio del consumidor) 🤨
Scones de ricotta
Domingo feo, ideal para mirar alguna serie y tomar mate con algo rico o por lo menos caserito ( si están ricos queda a criterio del consumidor) 🤨
Paso a paso
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Precalentar el horno en unos 180 grados.
- 2
Colocar todos los ingredientes secos en un bowl e incorporar la ricotta desmenuzada.
- 3
Agregar la panceta bien chiquita (este ingrediente ya tiene sal, así que para mí no puedo agregarle nada más salado),el orégano y el pimentón.
- 4
Derretimos la manteca, la dejamos apenas que entibie y la incorporamos a los ingredientes secos
- 5
Vamos formando la masa con agua tibia hasta lograr una masa tierna
- 6
Estiramos y cortamos de la forma deseada y no muy finos
- 7
Llevamos al horno hasta lograr un dorado a gusto y a disfrutar 😋
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Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! evyrod -
Roles de canela
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Eknafe
Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta. Pablo Rishmawi -
Panceta de cerdo asada
Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄 Pablo Rishmawi -
3 salsas mexicanas para tacos
Me encanta la comida mexicana y siempre estoy buscando nuevas recetas..... aquí les dejo tres deLas más importantes salsas: La ranchera, la salsa verde y la salsa roja de chile Árbol ( no conseguí aquí así es que la hice con chile Guajillo ). Le agregarás más o menos chiles de acuerdo a que ran picante te guste. En este caso las tres salsas quedaron de muy buen punto de picor. Si te queda muy picante le agregas más tomates y listo. Pablo Rishmawi -
Estofado de ocre con cordero
Uno de mis platos de la comida árabe favorito! Me lo hacía mi abuela cuando era niño y ahora trato de prepararlo al menos 1 vez al mes.El cordero tarde bastante en cocinarse para que quede bien blando por tanto el tiempo de preparación de este plato dependerá de que tan blandito o duro esté la carne de cordero.Con todo vale la pena y se acompaña con arroz árabe que en mi página está la receta.Les va a encantar !!! Pablo Rishmawi -
Risotto de hongos (champiñones)
Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten ! Pablo Rishmawi -
Hamburguesa de cordero
Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho. Pablo Rishmawi -
Scones
Son riquísimos solos o acompañados con mermelada y mantequilla!! Comerlos tibios con un rico café con leche, té o mate 🧉 Claudia Hidalgo -
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Cemitas integrales
#delantaldorado #fat Rico pan para comerlo solo o rellenarlo de lo que quieran, me comí unos con queso y ate del que mejore Carmen Palomino -
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Tortillas de harina de mi abuela
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Esta es una receta muy fácil de hacer, deliciosa y saludable. Cuando quieran sorprender a alguien con algo sencillo para desayunar o merendar, les recomiendo estas empanaditas. 🙂 Vanessa Gómez -
Bolitas de fraile
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Un pan ideal para tomar café terminado en pastel, esta receta queda muy bien para mantecadas y si agregan cocoa queda de chocolate. panaderia, pasteleria y/o reposteria dariem -
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Scones de limón 😍🍋🥯
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Scones de naranja 🍊 y fresa 🍓
Estos scones le di un diseño diferente, algo especial💜, son muy ricos😋 #scones Abigail Comonfort -
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Scones integrales con suero de leche
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Panecillo de queso ricotta a 2 harinas (Máquina de pan)
Un pan ideal para emparedados, tostar o acompañar una sopa. Francisco Xavier Díaz
Más recetas
Comentarios (24)
ctamente =al sabor de la sal.Lo idearon dos licenciadas en nutrición .😙😙