La escalivada es uno de los platos más básicos del recetario catalán, y una de las delicias más sencillas que existen.La palabra "escalivada" viene del verbo "escalivar", que en catalán significa “asar al rescoldo”, y aunque se puede degustar de diferentes formas, queda deliciosa sobre tostadas de pan de payés y acompañada de unas buenas anchoas. Una cena muy sencilla y muy rica.

La única historia es no tirar el pan porque siempre es útil y aprovechable

Son muy fáciles de preparar.Es la primera vez que las he hecho y han salido muy ricas 😜

Deliciosas, y perfectas para hacerlas cuando venga la semana santa!

Porque es rápido, sabroso y lleno de vitaminas

Mi madre me las hacía muchos domingos para merendar con un chocolatito🙈😍

No hay más preguntas señoría. 😍

Postre o desayuno típico de Semana Santa pero rico en cualquier época.

Seguimos con el aprovechamiento de calçots regalados

#lacocinademery#

Vivo en Catalunya por lo cual es el plato típico

Es la empanada autóctona de la isla de Mallorca (Baleares) Es la primera vez que las hago, a petición de mi hija mayor. Un poco laboriosas, pero no muy complicadas (al menos la versión para "escapar loco", jaja) La perfección ya será cuestión de tiempo y práctica. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver la elaboración. Vale la pena: https://youtu.be/v8rg2XbNYhQ

Soy catalana pero descendiente directa de maños, en mi casa son torradas de Santa Teresa. Dicho esto es una receta para mi muy entrañable, pues mi abuela materna en cualquier momento nos las hacia a mis hermanos y a mi en aquella niñez tan dulce y tan bonita que tuve gracias a ella. Esta va dedicada a ella y a todos vosotros,espero que os gusten. Las cantidades dependen de las rebanadas de pan que vayáis a hacer.

La torrija (en Cantabria, torreja o tostada) es un dulce de origen europeo, de larga tradición en España. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén con aceite.

😋

Esta es una manera de aprovechar el pan cuando se empieza a poner duro. No me gusta tirar el pan y aprovecho las barras tipo baguette o similares para darles el tratamiento de una torrija.

A media mañana, de muerte...

A mi manera!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/

Es un guiso potente y delicioso.Mejor si las habas son de temporada.

Familia esta semana Cookpad nos invitó a 🛫 a la cocina de la luz y del color, preparé mi maleta con todos los ingredientes y me fui a la cocina sevillana. #weekendtour e

Las de toda la vida

Los pastissets son tipicos de tarragona (tortosa) y a diferncia de los valencianos estos llevan cabello de angel suelen salir unos 15 con esta receta- Pastisset valencianos (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11445-pastisset-de-boniatos)

Crujientes y riquísimos

Este año estoy más cocinitas que nunca, y he decidido probar a hacer mis primeras torrijas, y no es por echarme flores pero mi familia se las ha comido todas en dos días.