Ensalada de papas vienesa

virginia @virginias88
Paso a paso
- 1
Hervir las papas con cáscara hasta que se ablanden (pero no demasiado)
- 2
Mientras se hacen las papas, picamos la cebolla.
- 3
Una vez que están las papas, retira.os del fuego y cortamos en rodajas. Yo las dejé con las cáscara.
- 4
En un bowl mezclar la taza de caldo con la mostaza, el vinagre, el aceite y el azúcar. Salpimentar a gusto.
- 5
Disponer las papas en una fuente o bowl y colocar la salsita. Coronar con la cebolla picada y un poco de ciboulette.
- 6
Yo acompañé con salchichas ahumadas tipo alemanas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A virginia le encantará ver cómo quedó.
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