ผัดซีอิ๊วเส้นบุก อกไก่ คลี๊นคลีน

ครัว Ta’Faiy🧁
ครัว Ta’Faiy🧁 @Faiykitchen

อยากกินอะไรเส้นๆ แต่ เรามีไก่ มีไข่ มีคะน้าฮ่องกง เลยนึกถึงผัดซีอิ้ว เอ๊ะ.. แต่ไม่มีซีอิ้วดำ ^^ อะ ไม่เป็นไร ปะ ลองผัดกันดูค่ะ

ผัดซีอิ๊วเส้นบุก อกไก่ คลี๊นคลีน

อยากกินอะไรเส้นๆ แต่ เรามีไก่ มีไข่ มีคะน้าฮ่องกง เลยนึกถึงผัดซีอิ้ว เอ๊ะ.. แต่ไม่มีซีอิ้วดำ ^^ อะ ไม่เป็นไร ปะ ลองผัดกันดูค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
1 เสิร์ฟ
  1. อกไก่ 100 กรัม
  2. ไข่ 2 ฟอง
  3. เส้นบุก ครึ่งห่อ
  4. ผักคะน้าฮ่องกง 4-5 ต้น
  5. กระเทียมสับ 6-7 กลีบเล็ก
  6. เครื่องปรุงทั้งหลาย
  7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  8. ฝาเขียว 1 ช้อนชา
  9. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  10. พริกไทย 1 ช้อนชา

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    เตรียมเครื่อง

  2. 2

    หมักไก่ ตามใจชอบเลย เราหมัก 15 นาที ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำปลา หญ้าหวานนิด น้ำมันงาหน่อย โรยพริกไทย คลุกให้เข้ากัน

  3. 3

    ตั้งกระทะ ใส่กระเทียม และไก่ลงไปผัด ให้สุก ใส่น้ำตามไปหน่อยตามด้วย ไข่ เราใช้ ไข่ขาว 2 ไข่แดง 1 นะ จากนั้น โยนคะน้าลงไป ผัดให้เข้ากัน แล้วปิดฝา อบซะหน่อย

  4. 4

    สุดท้าย ใส่เส้นบุกลงไป จบเลย
    แปะรูปเส้นบุกที่เราใช้นะ อร่อย กรุบๆ เลย กินแล้วสบายใจ ไม่อ้วนแน่นอน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
ครัว Ta’Faiy🧁
เมื่อ
เหตุเกิดจาก Covid นี่แหละค่ะพี่น้อง มะก่อนก็ทำเป็นกิจกรรม แต่พอหลังๆ อยากทำอาหารเพื่อสุขภาพ บวกกับมีเวลา WFH จึงเกิดเป็น Cook From Home ขึ้น ที่ ครัวต้าฝ้าย พอทำแล้ว รู้สึกสนุก และ รักการทำอาหารขึ้น มา 😋
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (4)

ace
ace @ace_kitchen
ปกติปรุงโดยใช้เครื่องปรุงปริมาณเท่าไหร่เหรอคะ ส่วนตัวสงสัยว่าสายคลีนคนอื่นๆ เค้าปรุงประมาณไหนค่า ☺️

สูตรอาหารที่คล้ายกัน