Tallarines Negros con chipirones Langostineros

Me encanta la pasta y probar nuevos tipos y nuevas recetas... Tengo por estrenar la máquina de hacer pasta, pero mientras me conformo con las variedades que encuentro en promos especiales y en viajes. Esta la compré en un viaje a Sicilia, pero valen los spaguetti neri o al Nero di Seppia que se encuentran en muchos supermercados. A esta forma de hacer pasta le llamo 'con salsa Pirata', aunque no sé si es la forma correcta de denominarla.

Los Tallarines negros con gambas, es una receta facilísima de hacer y está deliciosa. Un paquete de pasta fresca preparada con tinta de sepia, unas buenas colas de gamba, unos ajitos, con su guindilla y el tomate, hacen de este plato una delicia para los mayores. Es un plato de diario, pero bien presentado puede quedar muy bien para un día de invitados. Ya, si lo acompañamos con un buen vino blanco seco del Penedès o de Rueda....¡Fenomenal!

#veggiepastasyrisotosPuedes comprar la pasta hecha pero ya, sabes que no es lo mismo

Esta receta es un primer plato cremoso y de sabor pronunciado, en el que las sepias y las gambas son las protagonistas indiscutiblemente. Un clásico de la cocina italiana, específicamente de la cocina de Sicilia con mucho olor a mar. #SaborAItalia 

No sé si he conseguido superar la prueba. ¡Qué no quede! Lo he intentado. Nunca había hecho nada parecido. Mi primer trampantojo. Qué ilu. Otra cosa tachada de la lista jejejejejeje#sorpresa

Hoy os comparto esta receta que fui inventando sobre la marcha y que quedó muy rica!! Es una pasta negra salteada con gambones, tomate seco, leche de coco 🥥, jengibre y albahaca 🌿 con un toque picante 🌶. ¿Suena bien? Pues la mezcla de sabores es riquísima 🤤Espero que os guste y si la preparáis me contáis y mandáis una fotito.Feliz tarde 😘😘

Bueno esta receta, como casi todas las que publico, son totalmente improvisadas y con poco tiempo de cocinado. En particular, se trata de un mar y montaña muy económico (por debajo de 5 euros podéis conseguir todos los ingredientes) y muy sabroso.

#DelantalDorado23 Etapa 20Ingrediente: gulas o anguriñas

Preparé esta receta el otro día, me apetecía pasta y intenté aprovechar cosas que tenía por la nevera.El plato quedó muy rico. El calabacín junto a los langostinos queda fantástico. Los champiñones bien pasados también fueron un gran aporte.Decidí experimentar reutilizando un poco de fumet de pescado que usé el fin de semana para un arroz, y le dio un toque espectacular! 👌

Receta rápida, sencilla y sabrosa!

#MiOperaciónbikini Tallarimis con langostinos y chipironesHace unos meses empece la dieta y desde entonces intento en vez de pensar en dieta pienso en comida sana pero no aburrida

Esta receta me acompaña aproximadamente 30 años, que son los que conozco a mi cuñada Maribel.De élla la aprendí, y en su casa le llaman "estafa de gulas".Me hizo gracia el nombre, y me encantó cuando la probé.Sencilla y deliciosa.

Los tallarines con langostinos y almejas, son un plato de pasta que tienen un sabor delicioso y con un ligero toque picante.#platounico

Exquisita

#asisoyyo

La receta que os traigo hoy, es muy recomendable para personas que sufren de colesterol. Al ser una receta un tanto diferente y original, es una receta sorprendente para ocasiones especiales.La pasta es un plato que además de gustar a toda la familia, supone una fuente de azúcares de simulación lenta, que van a equilibrar nuestra ingesta alimentaría.Nos aporta energía para funcionar óptimamente sin debilidad, ni cansancio y así mantener un buen estado de ánimo.Apenas aporta grasa, pero debemos tener cuidado con los ingresos que acompañen. Ya que pueden aportar grasas, y por lo tanto su aporte calórico. La receta de hoy tiene muchas proteínas, que contribuyen a enriquecer el aporte nutricional de la pasta. Por su presencia de hierro de alto valor nutricional, fósforo y yodo.Vamos al lío, a cocinar......

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/09/tallarines-al-nero-di-sepia-con-gulas-y.htmlUna receta muy sencilla de preparar y con una combinación de sabores deliciosa. Las gambas y/o las gulas al ajillo, ya de por si están estupendas y si lo combinamos con pasta italiana al Nero di Sepia, tenemos un plato de lo más completo y sabroso.Esta receta llevamos tiempo preparándola en casa y al ojear el libro Comer bien a Diario (Editorial Larousse), en la que viene publicada con unos espaguetis, recordé que llevábamos tiempo sin hacerlos. Os indicamos las cantidades de los ingredientes tal cual vienen en el libro que están pensadas para cuatro comensales.

Vamos a terminar la semana con una receta ideal para los amantes del marisco, muy sana y que por lo fácil que es cualquiera puede hacer en casa, probadla, la repetiréis seguro.

Uno de mis platos favoritos...!!!

#tallarines #cookpadmycook