Tagliatelle nero di sepia con gulas y langostinos

Bueno esta receta, como casi todas las que publico, son totalmente improvisadas y con poco tiempo de cocinado. En particular, se trata de un mar y montaña muy económico (por debajo de 5 euros podéis conseguir todos los ingredientes) y muy sabroso.

Esta receta es un primer plato cremoso y de sabor pronunciado, en el que las sepias y las gambas son las protagonistas indiscutiblemente. Un clásico de la cocina italiana, específicamente de la cocina de Sicilia con mucho olor a mar. #SaborAItalia 

Los Tallarines negros con gambas, es una receta facilísima de hacer y está deliciosa. Un paquete de pasta fresca preparada con tinta de sepia, unas buenas colas de gamba, unos ajitos, con su guindilla y el tomate, hacen de este plato una delicia para los mayores. Es un plato de diario, pero bien presentado puede quedar muy bien para un día de invitados. Ya, si lo acompañamos con un buen vino blanco seco del Penedès o de Rueda....¡Fenomenal!

Me encanta la pasta y probar nuevos tipos y nuevas recetas... Tengo por estrenar la máquina de hacer pasta, pero mientras me conformo con las variedades que encuentro en promos especiales y en viajes. Esta la compré en un viaje a Sicilia, pero valen los spaguetti neri o al Nero di Seppia que se encuentran en muchos supermercados. A esta forma de hacer pasta le llamo 'con salsa Pirata', aunque no sé si es la forma correcta de denominarla.

#veggiepastasyrisotosPuedes comprar la pasta hecha pero ya, sabes que no es lo mismo

Esta receta esta confeccionada para cambiar el futuro.

#cambiatusuerte #RevistaCookpad

Este plato es muy sencillo, apto incluso para los principiantes en la cocina y queda espectacular. Si necesitas un plato sencillo para una ocasión especial, esta es una buena opción con la que no te equivocaras.

Tradicional napolitano 🇮🇹 • La pasta “aglio e olio” es una de mis platos italianos favoritos. Me encanta prepáralos y disfrutar de su gustoso sabor con ese toque picante que tanto engancha 🌶. Hoy les he añadido unas gulas, aunque intento prescindir de esta clase de alimentos en mi dieta. 🍝 • #Pasta #Tagliatelle #Gambas #Gulas #AjoYAceite

6a semana del #DelantalDorado23, como pasa el tiempo de rápido!! Tenía clarísimo que el ingrediente que iba a cocinar esta semana eran espaguetis negros, mi padre los solía hacer cuando mi hermana y yo éramos pequeñas y desde entonces no los había vuelto a comer.

Esta receta es muy fácil de elaborar, sus ingredientes hacen que no tengas ningún problema. Los spaguettis que he usado ya vienen preparados con tinta de sepia son de la variedad gourmet de la marca Eroski, lo que le brinda este negro tan peculiar y original con un ligero sabor a sepia. Y el toque de las gulas y gambas hace que está receta tenga un olor y sabor especial a mar.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/09/tallarines-al-nero-di-sepia-con-gulas-y.htmlUna receta muy sencilla de preparar y con una combinación de sabores deliciosa. Las gambas y/o las gulas al ajillo, ya de por si están estupendas y si lo combinamos con pasta italiana al Nero di Sepia, tenemos un plato de lo más completo y sabroso.Esta receta llevamos tiempo preparándola en casa y al ojear el libro Comer bien a Diario (Editorial Larousse), en la que viene publicada con unos espaguetis, recordé que llevábamos tiempo sin hacerlos. Os indicamos las cantidades de los ingredientes tal cual vienen en el libro que están pensadas para cuatro comensales.

Esta es mi receta número 300!!dando vueltas cual poner, pensé en estos tagliatelle con langostinos. Este plato lo probé en unas vacaciones a Roma y me gustó tanto que pregunté como estaban hechos, tuve suerte y conseguí la receta aunque hice un par de cambios.

Para los amantes de la pasta, la sardina anchoada ya no será solo un rico aperitivo, con esta receta las tendrán siempre a mano para elaborar esta salsa.

Comenzamos el juego, e inauguro mi cartón del 🎟 Bingo de Cookpad 🎟, y mi primera línea, con esta sencilla receta de pasta con gulas, variante de la receta original spaghetti nero di seppia al frutti di mare, pero con ese mismo sabor especial e intenso a mar.Además, hoy me he dado cuenta, desde primerísima hora, que sol encendía los colores del valle de enfrente, destacándolos aún más del monte que le precede antes de llegar al mar. Y he pensado que Dios —o quien hiciera sus veces— se estaba revelando ahí como un impresionante pintor naif. En la línea del horizonte, una bandada de gaviotas se lo pasaban en grande fingiendo enfrentarse entre sí—en un revoltijo de virajes y cabriolas como una cuadrilla aérea acrobática—. Contemplé extasiada sus evoluciones mientras el café aún humeaba entre mis manos, y pensé en cómo terminaría el día.Y el día siguió, sin apenas poder mirar ese cielo o ese mar que tanto me gusta, pero horas más tardes, al regresar (por fin) a casa, me percaté que se estaba preparando una de esas puestas de sol tan bonitas que parecen de mentirijillas —o de postal—.El cielo sabe que los días vuelven a acortarse (y aunque aún yo no los perciba), él se rebela con unos colores preciosos.#Bingo

Pasta con sepia y gulas con guindillas, ajo y perejil, un plato delicioso.

#calendario2025

Me encanta la pasta y ésta receta es una de mis favoritas. Es muy fácil de hacer y si quieres que sea más baja en calorías puedes prescindir de las gulas y aumentar la cantidad de langostinos o sustituir por calamares. Es un plato de los que puedes tener listo muy rápido y te saca de cualquier apuro. Acepta otro tipo de verdura como brócoli, espinaca...

Con estas cantidades sale bastante salsa, se puede acompañar con carnes o arroz. Podéis sustituir la leche por nata o el ricotta por otro queso que más os guste😊

Este atractivo plato de pasta es infalible y lo mejor de todo, está listo en un instante. Un plato de mariscos elegante y bajo en grasa. Lo bueno de esta pasta es que no se necesita salsa, es una receta simple, pero llena de sabor.

Los venden ya así en tiendas gourmet

Además de estilo marinero que puse en otrareceta, esta otra forma de comer pasta negra tiene un aliño fácil de hacer y muy rico, y más ligero al no llevar nata.