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Ingredientes

4 raciones
  1. 280 grtallarines
  2. 1calabacín
  3. langostinos (cantidad al gusto)
  4. 1 dienteajo
  5. cebollino
  6. 1/2 vasovino blanco
  7. 1 cucharadaharina
  8. aceite
  9. sal
  10. pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos el calabacín, lo cortamos a la mitad a lo largo y luego en rodajas. Salpimentamos y las doramos en una sartén con un poco de aceite. Reservamos.

  2. 2

    Pelamos el ajo y lo picamos. Lo doramos en una cucharada de aceite. agregamos el cebollino picado y el vino. Dejamos cocinar un minuto. Echamos la harina, removemos bien hasta ver que espesa. Incorporamos los langostinos pelados.(Reservamos alguno entero para decorar)

  3. 3

    Si vemos que la salsa espesa demasiado, podemos agregar un poco más de agua o vino. Añadimos el calabacín y dejamos que cocine unos minutos más.
    Cocemos la pasta, en agua con sal, hasta que esté al dente y escurrimos. Servimos con el calabacín, los langostinos y la salsa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marilu entre pucheros
Marilu entre pucheros @mariluentrepucheros
españa
Me gusta la cocina,la lectura y disfrutar con mi familia y mis amigos. Mi blog es para compartir las recetas que hago en mi día a día. URL: http://labrujitamarilu.blogspot.com/INSTAGRAM : @mariluentrepucheros
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