Galletas integrales de miel y limón 🍯 🍋

Mate Amargo 🧉🍪
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Si la vida te da limones 🍋 🍋... ¡hacé galletitas! 😆
#limón

Galletas integrales de miel y limón 🍯 🍋

Si la vida te da limones 🍋 🍋... ¡hacé galletitas! 😆
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Ingredientes

2 horas
26 galletitas
  1. 🍋 1 cáscara de limón rallada
  2. 🍋 2 cdas soperas de jugo de limón
  3. 🍋 60 g aceite maíz o girasol
  4. 🍋 100 g de miel 🍯
  5. 🍋 20 g azúcar mascabo
  6. 🍋 100 g harina integral + c/n para enharinar
  7. 🍋 100 g avena instantánea
  8. 🍋 ½ cdta sal
  9. 🍋 ½ cdta bicarbonato de sodio

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Tamizar harina con sal y bicarbonato. Agregar la avena y mezclar. Reservar.

  2. 2

    Mezclar miel, con azúcar, aceite, limón jugo y cáscara.

  3. 3

    Agregar los secos y mezclar bien hasta obtener una masa agradable. Envolver en film y llevar a la heladera por mínimo 30 minutos. Precalentar el horno a temperatura media.

  4. 4

    Enharinar mesada y palote. Estirar con palote. Cortar con cortante a elección. Aquí usé uno redondo de 4, 5 cm de diámetro.
    Colocar sobre placa antiadherente o papel para horno.

  5. 5

    Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 15 minutos.

  6. 6

    Forma correcta de conservación para que sigan estando crocantes.

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Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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Comentarios (12)

Aldana
Aldana @ALDI14
Hola, quisiera hacer tu receta pero no entiendo el primer ingrediente. Es la ralladura de un limón?

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