Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
एक गहरे व मोटे तल के पैन में घी गरम करें इसमें मेवे तल कर अलग रखें
- 2
चने को मिक्सर में महीन पीस लें और घी में डालकर धीमी आंच पर इसकी नमी सूखते तक भूने इसमें बीच में खसखस दाना व नारियल बुरादा डाल दें ये साथ साथ भून जायेंगे
- 3
अब इसमें मिल्क पाउडर, इलायची पाउडर व मेवे डालकर अच्छी तरह मिलाए और ठंडा होने के लिए प्लेट/परात में निकाल लें
- 4
अब जब ये हल्का गुनगुना रहे तब इसमें बूरा को अच्छी तरह मिलाए और लड्डु बनाए अगर इसमें लड्डू बनाते समय नमी कम लगे या अच्छे से बन्धे नही तब इसमें थोड़ा सा घी / मलाई या दूध मिलाए और लड्डू बनाए
- 5
बस तैयार है स्वादिष्ट चने के लड्डू आप चीनी की जगह गुड़ का बूरा भी उपयोग में ले सकते हैं
कुकस्नैपस
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