Conos fritos con tomate y queso🍅

Laura H🧚🏼♀️ @hachelau
Yo esta vez los he rellenado con tomate y queso porque me apetecía algo fresquito, pero también lo podéis rellenar con bacon y queso, con solo queso, con verduras salteadas, con guacamole, con carne picada, con gambas... sólo hay que echarle imaginación 🤩
Paso a paso
- 1
Cortamos las tortillas y las enrollamos formando un cono. Yo he clavado un palillo para que se mantenga enrollado.
- 2
En una sartén o freídora con el aceite bien caliente los freímos (poco tiempo). Después sazonamos los conos fritos con ajo en polvo y pimentón.
- 3
Cortamos taquitos el tomate y el queso fresco o feta y echamos sal y aceite y rellenamos con esta mezcla los conos.
- 4
Ya me diréis qué tal 🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura H🧚🏼♀️ le encantará ver cómo quedó.
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Tomate frito
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Tomates verdes fritos
Tenía ganas de hacer esta receta, ya que me recuerda a una película que me encantó cuando la vi en mi adolescencia y que lleva este mismo nombre. La verdad es que me sorprendió mucho el resultado y es plato exquisito que se puede tomar como entrante. En la versión original de la receta hay que utilizar otro tipo de tomates típicos de Estados Unidos, pero como no los encontré cogí unos ricos tomates del huerto y el resultado fue fantástico. También probé a hacerlo con tomates maduros y están también muy ricos así que si os apetece podéis hacer un variado y ya me contaréis cuales son los que más os gustan.


Tomates verdes fritos
Título de una entrañable novela de la que se hizo una buena "peli".Normalmente se hace con "tomates rojos inmaduros" (Solanum lycopersicon, "jitomate" para los mexicanos). La receta original es con "Physalis ixocarpa", cuya piel e interior, aún maduros, conservan el verdor. Esta variedad se cultiva desde la Baja California hasta el norte de Sudamérica. Tuve la suerte de que una amiga mexicana me enviase unas semillas, que cultivé en mi huertecillo, con lo que pude probar, en toda su pureza, esta receta.A falta de la variedad original, se puede hacer un "sucedáneo" con cualquier otra.Puden tomarse "tal cual", o usarse como guarnición.


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Tomates verdes fritos
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Tomates verdes fritos
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Tomates verdes fritos
Receta que saltó a la fama mundialmente en 1.991 con la película del mismo nombre, basada en una historia familiar que se desarrolla en un restaurante de Alabama (EE.UU.) en el que sirven tomates verdes fritos como guarnición o aperitivo. A raíz de estos hechos, la receta pasa a formar parte de la cocina del sur de Norteamérica, aunque aparece en Estados Unidos a principios del siglo XX.Los estadounidenses comienzan el día con una canción y un desayuno nutritivo; frijoles, tomates verdes fritos y un pastel dulce #WorldTour

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