Tarta de piña y coco con gelatina de ron
Mari Ramos @cook_2597782
Se la he visto a el cocinero Javier Romero la gelatina el la hecho con agua y yo con jugo de piña y en vez de ponerle nueces trituradas le he puesto canela a las galletas
Tarta de piña y coco con gelatina de ron
Se la he visto a el cocinero Javier Romero la gelatina el la hecho con agua y yo con jugo de piña y en vez de ponerle nueces trituradas le he puesto canela a las galletas
Paso a paso
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Trituramos las galletas y le ponemos la canela y la mantequilla la ponemos en el molde y aplastado bien metemos en el frigorífico y reservamos
- 2
En un poco de leche diluimos la cuajada en el vaso de la batidora ponemos el resto de la leche el azúcar la piña y coco trituramos ponemos al fuego cuando esté templado le ponemos la cuajada y sin dejar de remover hasta que rompa a hervir echar la mezcla en el molde y le ponemos la piña y la guindas metemos en el frigorífico hasta que cuaje
- 3
Gelatina de ron Ponemos el jugo de piña el ron y el azúcar y hacemos un almíbar aparte ponemos la gelatina con agua cuando esté templado el almíbar le ponemos la gelatina.
- 4
Mezclamos bien y lo ponemos en por encima de la tarta cubrir bien las rodajas de piña dejar que cuaje bien
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La gelatina de ron también se puede hacer con agua en vez de jugo de piña
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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