Conchiglioni ricotta e zucchine

Sorrisiaifornelli
Sorrisiaifornelli @sorrisiaifornelli
Cortona (AR)

Buongiorno sorridenti 😀
Avete voglia di un buon piatto unico da preparare in anticipo , magari con quello che avete in frigo , per poi metterlo in forno ed avere una cenina con i fiocchi?
Seguiteci in questa bella ricettina .

Conchiglioni ricotta e zucchine

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Avete voglia di un buon piatto unico da preparare in anticipo , magari con quello che avete in frigo , per poi metterlo in forno ed avere una cenina con i fiocchi?
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Ingredienti

1 ora
4 porzioni
  1. 250 grconchiglioni
  2. 150 grricotta
  3. 100 grmacinato
  4. 50 grparmigiano
  5. 3zucchine
  6. 1costola di sedano
  7. 1carota
  8. 1cipolla

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1

    Cuocere i conchiglioni in acqua bollente. Nel frattempo tritare sedano carota e cipolla e rosolare per 5 minuti.

  2. 2

    Aggiungere il macinato e le zucchine tritate e cuocere altri 10 minuti. Aggiustare di sale e pepe.

  3. 3

    Intanto scolare la pasta e farla raffreddare. Stemperare la ricotta con una forchetta ed unirla al composto di carne.

  4. 4

    Ripienare i vostri conchiglioni, spolverate con parmigiano e mettete in forno a 180 gradi per circa 20 minuti. Buon appetito 😋

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