Espaguetis con anchoas

Es una receta que siempre me hizo mi madre y son mis espaguetis favoritos, os los recomiendo

Esta receta aparece en el libro de Pellegrino Artusi “La ciencia en la cocina y el arte de comer bien”, publicado en 1891.¡Simple y deliciosa!

Estos espaguetis están muy ricos y son muy fáciles de hacer, el atún, las anchoas y los pepinillos le dan un sabor muy rico, te encantarán!! También puedes ver la vídeo receta en mi canal de Youtube https://youtu.be/l6qnLmfVbok

#abecedario Ricos, ricos, ricos

Salsa Putanesca

En enta receta, he querido destacar el sabor salado de las anchoas y el amargor de las olivas verdes aliñadas y amargas.

No te pases con las anchoas. Usa 5-6 si es para dos personas.

Son un entrante ideal, pero también los podemos preparar para una cena ligera. La receta es muy sencilla por lo que en muy poco tiempo y con muy pocos ingredientes vas a tener un entrante estupendo y con una presentación muy vistosa. #calendario2025

Otra receta de las que al leerla te piensas si algún día te atreverás a probarla y luego.... te encanta!

Blog jarabe de Arce.Si os gustan las anchoas en conserva no lo dudéis: este plato os encantará. Tiene un suave sabor a anchoa y la untuosidad de la nata.No es un plato ligero, no es para comer con frecuencia, por la nata, pero sí ocasionalmente.

Desde que conozco a Claudia, mi amiga italiana, pongo mucha más pasta y mi hijo (aunque tiene que tomarla racionada), está encantado.En otra ocasión contaba como mi amiga , que es una apasionada de la pasta, emplea todo tipo de ingredientes y salsas para acompañarla.Yo suelo ponerla con verdura u hortalizas como el brócoli , que contiene gran cantidad de antioxidantes y con algo de proteina, como hoy , con pollo.Al plato de hoy la salsa le aporta un gustito muy rico y las ciruelas, ese contraste de sabor que tanto me agrada.

Un buen plato de pasta siempre triunfa

YO USO LAS ALMEJAS DE PEDREÑA, SON UN POCO CARAS PERO LAS MEJORES Y EN EL SABOR SE NOTA.

Rapida extra rica y muy sabrosa ..Mi favorita

Si deseas preparar una comida con mejillones frescos que sea económica y fácil de hacer, elige esta receta. Son exquisitos cuando los combinas con una deliciosa pasta con salsa de anchoas. En pocos minutos puedas estar disfrutando de este manjar.

Una combinación perfecta. Yo he hecho dos versiones, esta con atún fresco y otra con tofu ahumado. Los pasos son los mismos, sólo cambiamos el atún por el tofu

Receta de Espaguetis fácil de hacer y con los ingredientes siempre a mano

#coleccionistadesabores

Hoy os traigo una receta ideal para toda la familia en especial los pequeños de la casa.Espaguetis con albóndigas(las cantidades depende de los que seáis yo siempre lo hago a ojo )Si haces la receta etiquétame en Instagram y te comparto por historias mi Instagram es jessica_corpas

Las recetas rápidas y sabrosonas son, como diría Manolito Gafotas 📖 , mis preferidas del mundo mundial 😍 Esas #recetasplisplas nos ayudan un montón a diario y más ahora mismo!Aquí os dejo un plato de pasta que igual lo hago con estos ingredientes que con otros, se trata de saltear algún ingrediente intenso y mezclarlo con pasta y un buen chorro de aceite en crudo. Fin! JejejEn este caso con tomate seco, anchoas y olivas negras pero podéis combinar la pasta con el ingrediente intenso que se os ocurra! - y mandarme Cooksnap, claro 😉