Panecillo de avena y banano
Una receta sencilla, práctica y rápida. Con sólo tres ingrediente puedes hacer un panecillo para acompañar tus desayunos, o simplemente como un snack a media mañana.
Panecillo de avena y banano
Una receta sencilla, práctica y rápida. Con sólo tres ingrediente puedes hacer un panecillo para acompañar tus desayunos, o simplemente como un snack a media mañana.
Paso a paso
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El proceso es bastante sencillo, especialmente si tienes un procesador de alimentos.
Simplemente agrega todos los ingredientes la procesador, o licuadora, y proceso a máxima velocidad por 30 a 60 segundos.
¡Breve!
- 2
El siguiente paso es tomar un sartén antiadherente, y ponerle un poco de aceite, no mucho. Yo diría que una una o dos cucharaditas, si el sartén es muy grande.
Yo suelo esparcir el aceite utilizando una brocha de cocina.
Agrega la mezcla en el sartén y pon a fuego bajo, lo más bajo que de la estufa, por 10 a 15 minutos dependiendo del tamaño de la sartén. Tapa bien.
Yo usé un sartén de 25 centímetros de diámetro y demoró 12 minutos aproximadamente.
- 3
Puedes verificar que ya esté listo con un palillo de madera o un cuchillo, si al introducirlo y sacarlo sale limpio ¡Ya está!
Deja enfriar por unos minutos para que sea más fácil de despegar. Antes me ha pasado que al tratar de despegar los muy caliente se desarma.
- 4
Último paso, y el mejor, es disfrutarlo. Yo suelo usarlo en mis desayunos, lo acompaño con mermelada de frutos rojos o con crema de avellanas (También tengo otra receta pero sólo puedo adjuntar una).
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