Una vez tenemos todos los ingredientes preparados, echamos aceite en la sartén y agregamos el ajo hasta que empiece a dorar. Ahora, agregamos la pechuga y la sal y sofreímos la carne hasta que se haga. Mientras esta se hace, ponemos 300 ml de agua a calentar y una vez que empiece a hervir agregamos una hoja de laurel, un ajo partido por la mitad, 1/2 cucharadita de sal y cuando vuelva a romper a hervir agregamos el arroz y lo dejamos hervir durante 17 minutos.