Lechuga salteada con cacahuetes y huevo

Hema
Hema @Comida_Tamil
Oviedo, Asturias

Si ve una cabeza de lechuga marchitándose en su refrigerador, guárdela haciendo esta receta fácil

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1lechuga picada
  2. 1/4de cebolla picada
  3. 1 cucharaditasal
  4. 1 cucharaditapimienta negra en polvo
  5. 1huevo
  6. 4 cucharadascacahuetes tostado finamente picado
  7. 2cucharades de aceite

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Agrega 1 cucharada de aceite, y cuando esté caliente, agrega cebolla, lechuga, sal y pimienta.

  2. 2

    Cierre la sartén y déjela cocinar durante 3 minutos a fuego medio.

  3. 3

    Abra la sartén y cocine el plato a fuego medio-alto hasta que se evapore toda el agua.

  4. 4

    Agrega el maní y mézclalo una vez.

  5. 5

    En un lado de la sartén, agregue una cucharada de aceite, sofreír el huevo, picarlo en trozos pequeños con la cuchara y mezclar con el plato.

  6. 6

    La textura y el crujido del maní le da a la lechuga la textura que necesita para incluir más verduras en su dieta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Hema
Hema @Comida_Tamil
Oviedo, Asturias
Soy de Chennai, India y vive en España para trabajar.Cocino para comer y no sabía que podía cocinar tantos platos hasta que me mudé a España hace unos meses.
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