Alcachofa salteada con huevo y jamón
Antoni call @antoni
¿Por qué no podemos comer unas buenas alcachofas con verduritas fuera de temporada?
Pues si, las podemos comer si las elegimos de una buena calidad congeladas, probarlas de esta forma pues quedan deliciosas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos un cazo con medio litro de agua a calentar
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Cuando empiece a hervir le echamos la pastilla de caldo de pollo y dejamos que se disuelva.
- 3
En una sartén con un poco de aceite, ponemos la cebolla tierna partida por la mitad para que se vaya asando.
- 4
Ponemos las verduritas congeladas en el caldo que tenemos hirviendo, y cuando vuelva a hervir las retiramos y las escurrimos.
- 5
Cuando veamos que la cebolla que tenemos asando esté a nuestro gusto añadimos todas las verduras
- 6
Les damos unas vueltas para que se unan los sabores y lo retiramos.
- 7
Para servirlo colocaremos las verduras en el plato, con el huevo cortado en cuartos, el jamón troceado y las aliñamos con la vinagreta que tendremos mezclada, probarlo es una delicia. Bon profit!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antoni call le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
www.cocina-antoni.blogspot.comLa forma de cocinar y preparar los alimentos que comemos, la hemos adquirido de nuestras madres y abuelas.En la actualidad queremos recuperar los sabores de antaño, y crece entre los que tenemos una cierta sensibilidad por la cocina.Por eso he decidido explicar a través de esta web como he llegado a implicarme con la cocina, de una forma muy fácil y económica, pues mi lema es cocinar con productos de temporada y sencillos de preparar.No sigo una norma de recetas exactas, pues creo que la creatividad esta en combinar sabores con lo que tengamos más a mano, siguiendo algunas normas que hemos aprendido de nuestros antepasados y utilizando nuestra imaginación.
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