ESTE ES UN PLATO MUY FRESQUITO PARA EL VERANO, SE PREPARA Y SE DEJA EN LA NEVERA LA PASTA SIN PREPARAR Y LOS INGREDIENTES YA LISTOS CORTADOS PARA CUANDO LOS PREPAREMOS.

Este plato de salmón con salsa de caviar es perfecto para servir en cucharas individuales y pasar como aperitivo antes de la comida o cena.

Para esa receta usar cualquier tipo de pasta corta

Hay mucha gente que con solo pensar que van a comer algo crudo se les pone mal cuerpo. Para evitarlo aquí va una receta para esas personas, y para las otras, un tartar algo especial, con salmón ahumado y gambas cocidas.BUEN PROVECHO.

Se toma frío y es elaborado, pero el resultado merece la pena

Vaya receta, una buena ensalada con el contraste amargo de las endivias y con el sabor moderado de los espárragos y la explosión en boca del caviar de salmón, una receta que no deja indiferente a nadie.El caviar es un alimento procesado hecho con huevas de pescado no fertilizadas y saladas obtenidas de diferentes pescados.El caviar más apreciado es el que proviene del esturión (caviar negro) seguido por el de salmón (caviar rojo), normalmente el término caviar se utiliza para denominar las huevas de esturión pero comercialmente se hace un uso abusivo para denominar otras huevas de pescado, son mal tratados, como sucedáneos.La historia del caviar de salmón es distinta, por que nunca se trató de falsificar el caviar de esturiones, si no que empezó a fabricarse en la misma época, siendo un pescado “noble”, muy apreciado por su carne firme y grasosa, delicado sabor y color, que varia de rosado pálido a rojo intenso (dependiendo del tipo de salmón).Tuvo una gran aceptación y una constante demanda desde épocas muy remotas, sin embargo, su precio nunca llegó al nivel astronómico del caviar, por su constante oferta y abundancia del salmón

Estas tartaletas desprenden lujo y sabor a mar, y son una opción perfecta para ponerlas de entrantes en ocasiones especiales. Deliciosas!Las cantidades son para unas 32 tartaletas ya que las comimos en nochebuena la mitad, y la otra mitad en Navidad.

Rollitos de salmón con caviar rojo, son unos bocados ¡RIQUÍSIMOS! Sorprenda tus invitados con un bocado sabroso y original.#salmón #salmonahumado

Hoy he preparado este salmón, yo lo he hecho con supremas, pero se puede hacer también con rodajas . Le he hecho una crema y he puesto sucedáneo de caviar. El resultado riquísimo.

Un entrante delicioso, con puro sabor a mar.#buenospropósitos#salmón#productodetemporada

#dominó. Un aperitivo con clase

Por Navidades quería algo rápido y fácil de hacer.

#cuchillosarcos Esta receta de pasta me la dio un día una italiana y viendo lo sencilla que era se me ocurrió probar ¡Deliciosa!

Esta original ensalada te llena de satisfacción y sabor.

Es un aperitivo fantástico que suele gustarle a todo el mundo!

Aunque con el frío, apetecen más guisos, sopas y cremitas, también alguna noche, podemos darnos el lujazo de zamparnos una ensalada parecida a esta.#delantaldorado#cookpadmycook

#LasRecetasDeCookpad#domino#Calendario21#DelaCocinaalaMesaHoy os propongo un aperitivo para incorporar a vuestro recetario, es muy sencillo de preparar, es refrescante, es una delicia que además resulta nutritiva y ligera, es el Salmón marinado con caviar de erizo y huevas de lumpo.

Vi la foto publicada en internet, pero no especificaba la receta ni el autor, pero enseguida me la imaginé y me puse manos a la obra, quizás no era esta pero el resultado de mi receta fue ideal, la recomiendo, disfrutamos un montón degustándola y por eso me he decidido a publicarla, una receta diez y si no, me lo decís.

#1receta1arbol #canapés #nuestramesanavideña estas cucharitas las hemos hecho hoy de aperitivo y eran algo diferente y está rico.

Bueno, en éstas fiestas y teniendo invitados hemos tenido que aguzar el ingenio, y si...., la verdad es que es más fácil comprar una lata de espárragos, pero uno es un cocinillas y no se ha podido reprimir y he preferido comprar un paquete de espárragos blancos, pelarlos y cocerlos, sinceramente...., hace mucha ilusión !!!!, aunque francamente hemos tocado a pocos, simplemente ha sido un picoteo para hacer boca, aunque el resultado excelente, lo recomiendo, y realmente tampoco es mucho trabajo, podemos hacer dos paquetes y comerlos, así nos quitamos el regustillo ese que deja a poco.

En esta ocasión os presento una cena improvisada realizada con restos de unos espárragos cocidos y pepino a la plancha.

Receta fácil y rápida.

Seguimos dándole al dulce de caqui con ideas de entrantes.#LaCocinadeCookpad#ElgordodeCookpad