Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos los espaguetis
- 2
Mientras los espaguetis cuecen adobamos el salmón y lo troceamos quitándole con cuidado la espina si tiene. Cortamos la cebolla en juliana.
- 3
En una sartén echamos aproximadamente una cuchara sopera de AOVE y doramos el salmón, después lo reservamos y en el mismo aceite pochamos la cebolla.
- 4
Cuando la cebolla empieza a ablandar añadimos el salmón y los langostinos pelados lo salteamos unos minutos y agregamos el vino blanco, el pimentón y un chorrito de jugo de limón.
- 5
Una vez se haya evaporado el vino blanco y los espaguetis estén cocidos, los colamos y mezclamos todo.
- 6
Añadimos entonces otro poco de perejil, pimienta negra y otras especias si se quiere como pueden ser orégano o albahaca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba Fedz Valledor le encantará ver cómo quedó.
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