Verduras asadas a mi manera
Andrealeza @andrealeza
Ideales para cualquier acompañamiento. El mío en este caso fue arroz integral y unas almendras picadas. #fitness #vegano #vegetariano #dieta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Los ingredientes.
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Lavamos las verduras y las cortamos. Las zanahorias y calabacines más o menos al mismo grosor.
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Las echamos a un bol y echamos un buen chorro de aceite, un puñado de sal y el ajo molido. Menearle con ganas al cacharro del ajo 😄 al menos unos 6-7 segundos
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Mezclamos bien con las manos y las repartimos en una bandeja de horno. 180 grados 45 mins.
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Listo! 😋
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No es necesario nada más. La melosidad que cogen las verduras se compenetra genial con un arroz por ejemplo o una quinoa. En un revuelto también deben de estar de vicio!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrealeza le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeña he mamado consciente como inconscientemente el arte de mi madre en la cocina. Hoy, ya siendo adulta, traslado las buenas prácticas aprendidas y esos pequeños detalles que hacen que cada plato sea distinto y muy personal para quien lo cocina. Combinación de la tradición aprendida e innovación añadida con, por qué no decirlo, bastante de intuición. ¡Al ataquerr!
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Una cena o guarnición muy sana, con un toque fresco de especias y poca preparación. #vegano
Verduras asadas al horno
Como casi siempre, cuando cocino, aprovecho para cocinar en cantidad para aprovechar en futuras recetas.En esta ocasión la idea es preparar una ensalada de pimientos asados, pero por el mismo trabajo, llené el horno de verduras, que guardare en recipientes herméticos y congelare para utilizar en próximas recetas.
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Un plato con poco trabajo pero espectacular de sabor, en el majado he aprovechado un poco que me quedaba de salsa de alcaparras ( ver receta), por eso he usado menos ajo en el majado, y a fuego lento......😍😍😍😍
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Verduras asadas al horno
Hoy traigo una tradicional y sencilla receta, de esas que generalmente preparo en cantidad y después congelo en táper para utilizar en futuras recetas.Los ingredientes son muy subjetivos, podéis colocar las verduras que tengáis en casa o que os apetezcan, nosotros hicimos limpieza de nevera.#WeekendTrend
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Pollo con verduritas a mi manera
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