น่องไก่บนแกงผลไม้
วิธีทำ
- 1
หัวหอมใหญ่หั่นเป็นแผ่น, พริกยวกหั่นเป็นลูกเต๋า, แอปเปิ้ลปอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นแผ่น, สับปะรดออกจากกระป๋อง กรองน้ำสัปปะรดและเก็บน้ำสับปะรด (อย่าเททิ้งเพราะต้องใช้ในขั้นตอนที่ 3)
- 2
เทน้ำมันลงกระทะ รอน้ำมันร้อน แล้ว นำหัวหอมใหญ่ที่หั่นไว้ลงกระทะ ผัดหอมใหญ่จนใส แล้ว นำ พริกยวก ลงไปผัด หลังจากนั้นก็นำผลไม้ลงไปผัด และก็ ปล่อยให้เคี่ยว
- 3
ราดด้วยน้ำสับปะรด เต็มน้ำนิดหน่อย ปรุงรสชาติ ด้วย เกลือพริกไทย ผงแกง ผงของน้ำซุปไก่ และ ก็ ต้มให้เดือด แล้ว นำ ไปใส่ จานอบขนาดใหญ่
- 4
ระหว่าง รอ แกงเดือด นำไก่ไปปรุงรสกับเกลือและพริกไทยใส่น้ำมันลงกระทะ อีกใบ รอน้ำมันร้อน แล้ว นำไก่ที่เตรียมไว้ ลงไป ทอดให้กรอบ ทุกด้าน เสร็จแล้ว ก็ นำไก่ไปวางไว้บน แกงผลไม้
- 5
เอาเข้าตัวอบ 200 องศา ประมาณ 45-60 นาที (แต่ละเตาอบไม่เหมือนกัน เตาของขวัญ 45 นาที ไก่ทุกน่องสุก ต้องคอยดูเอาเองนะคะ)
- 6
เมนูนี้ สามารถกินกับข้าวได้ และ กินกับ ขนมปังขาวได้ ค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
🍲..ต้มยำน้ำข้น (หมูสับ+น่องไก่บน) 🍲..ต้มยำน้ำข้น (หมูสับ+น่องไก่บน)
😊..เมนูนี้ใส่ทั้งน่องไก่บน และหมูสับ แถมน้ำต้มยำก็ทำง่ายเพราะใช้สำเร็จรูปของรอยไทยค่ะ
-
-
-
-
-
แกงมัสมั่นน่องไก่มันเทศ แกงมัสมั่นน่องไก่มันเทศ
เมนูแกงมัสมั่นน่องไก่มันเทศ เป็นแกงไทยโบราณรสชาติ กลมกล่อม น้ำกะทิเข็มข้น เครื่องแกงมีกลิ่นหอมเครื่องเทศ เป็นเอกลักษณ์ รสชาติ หวาน มัน ถูกปากทุกคนที่ได้ทานค่ะ
-
แกงมัสมั่นน่องไก่มันม่วง แกงมัสมั่นน่องไก่มันม่วง
เมนูแกงมัสมั่นน่องไก่มันม่วง เป็นแกงไทยโบราณรสชาติ กลมกล่อม น้ำกะทิเข็มข้นเครื่องแกงมีกลิ่นหอมเครื่องเทศ เป็นเอกลักษณ์ รสชาติ หวาน มัน ถูกปากทุกคนที่ได้ทานค่ะ -
-
-
แกงเหลืองชมจันทร์ในสวนผลไม้ แกงเหลืองชมจันทร์ในสวนผลไม้
ดอกชมจันทร์เป็นยาระบาย ธาตุแข็งก็ทานเยอะ แต่ใครธาตุอ่อนควรดึงเกสรดอกออกก่อนนะคะ เพิ่มอรรถรสในการตัดเผ็ดเค็มด้วยเงาะยัดไส้สัปปะรด น้ำแกงจะตัดรสเผ็ด เค็ม หวาน พอดี
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)