Hamburguesa enrollada
Mika ESP @mika
Me gusta experimentar, sobre todo con el horno. Este es uno de mis experimentos. Espero que os guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pasamos las hamburguesas por la picadora para deshacerlas. Podéis usar también carne picada, son unos 150 gr.
- 2
Picamos un diente de ajo, una cebolla y un pimiento rojo.
- 3
Ponemos a dorar el ajo con un poco de aceite de oliva y añadimos la hamburguesa. Vamos deshaciendo la carne mientras la doramos. Añadimos la cebolla y el pimiento, cocinamos un poco y añadimos el ron.
- 4
Dejamos que se evapore el ron e incorporamos el tomate. Aderezamos al gusto y dejamos cocinar a fuego medio. Apagamos el fuego y dejamos que se enfríe
- 5
Estiramos la masa, ponemos una capa de queso rallado y el relleno frío. Enrollamos con cuidado, cerramos las puntas y pintamos con huevo batido
- 6
Horneamos a 200ºC unos 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mika ESP le encantará ver cómo quedó.
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Aprendí de mi madre todo lo que sé de cocina general, aunque mi pasión es la repostería, y eso lo he ido investigando sola. En la cocina se aprende por ensayo y error, simplemente experimentando, y eso es algo que me encanta. Mi norma básica en la cocina es: cuanto más natural, más sano y más rico
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