ขนมปัง 2พส อรุ่มเจ๊าะ สูตรปังนวดมือ15นาทีและใช้น้ำมันแทนเนย

Kaethy kitchen
Kaethy kitchen @kaethy
กทม

สวัสดีค่ะ วันนี้เก๋จะนำเสนอการทำขนมปังนวดมือ ขึ้นรูป พส เนื่องจากเก๋เองก็ติดตามท่านทั้งสองและทุกไลฟ์ เป็นความชื่นชมส่วนตัวด้วยค่ะ ไม่ได้คิดหลบหลู่ใดๆนะคะ ที่ทำขนมปังขึ้นมา อารมณ์แบบแฟนอาร์ท ทำเพราะชอบค่า ไปดูขั้นตอนการทำกันเลย

ดูเพิ่มเติม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

ส่วนผสม

  1. แป้งขนมปัง 200 กรัม
  2. นมสด 110 กรัม
  3. น้ำตาล 20 กรัม
  4. ยีสต์ 5 กรัม
  5. น้ำมัน 15 กรัม
  6. สีส้ม 5 กรัม
  7. นมสำหรับทาหลังอบ 10 กรัม
  8. ไข่แดง 1 ฟอง
  9. ช็อกโกแลต 20 กรัม

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ผสมนมสด น้ำมัน น้ำ

  2. 2

    ยีสต์ คนให้เข้ากันแล้วพักยีสต์10นาที

  3. 3

    พอครบเวลา ใส่แป้งขนมปัง คนให้เข้ากันแล้วนวดมือต่อ15นาที

  4. 4

    รวบเป็นก้อนกลม พักแป้ง45นาทีหรือจนแป้งขึ้นเป็นสองเท่า พอได้ที่นำออกมานวดไล่ลม5นาที

  5. 5

    แบ่งแป้ง 3ส่วน คือส่วนตัว หัวและจีวร

  6. 6

    ขึ้นรูปตัวเป็นวงรี หัวกลม หู2ข้างประมานนิ้วก้อย

  7. 7

    นำมาประกอบกันโดยใช้ไข่แดงทายึด

  8. 8

    แปะกดให้แน่น ใช้กรรไกรตัดเป็นขา

  9. 9

    แขน แล้วนำแป้งที่เหลือมานวดผสมสีส้ม

  10. 10

    รีดให้บาง ตัดเป็นสามเหลี่ยม ทาไข่แล้วห่มผ้าลงไปเพื่อการยึดเกาะ

  11. 11

    เสร็จแล้วพัก15นาทีก่อนอบ ก่อนนำไปอบทาไข่หรือนมสดก่อน เก๋แนะนำให้ทานมสดนะคะสีจะได้สวยๆกว่าที่เก๋ทำ

  12. 12

    อบเสร็จ นำออกมาทานมสดเลยนัคะ

  13. 13

    ใช้ช็อกโกแลตคอมพาวด์ละลายเขียนเป็น ตา ปากค่ะ

  14. 14

    ยิ้มมมม

  15. 15

    เสร็จแล้วค่ะ 🙏🙏🙏

กดแสดงความรู้สึก

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ

ความคิดเห็น (3)

โพสต์สูตรโดย

Kaethy kitchen
เมื่อ
กทม
สนับสนุนให้ทุกครอบครัวทำอาหารทานกันเอง นอกจากเราจะได้ทานรสชาติที่ถูกปาก ความสะอาดที่เชื่อมั่นได้แล้ว ยังส่งเสริมให้คนในครอบครัวได้มีกิจกรรมร่วมกัน ตั้งแต่การไปซื้อ การประกอบ การเก็บล้าง สนุกกันอีกแบบการได้เลือกเมนู วัตถุดิบที่ดีที่สุดเพื่อคนที่รัก เสมือนการได้บอกรัก ดูแล ห่วงใย ส่งผ่านเมนูต่างๆมาสร้างสรรค์เมนูเพื้อคนที่เรารักกัน. ติดตามเมนู ได้ที่ :facebook: kaethykitchen
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน