Gallos fáciles

Paola Lozano Zafra
Paola Lozano Zafra @cook_pao

Bueno, tenía estos gallos en el congelador y era hora de hacerlos. Para cenar son súper rápidos y el pescado es muy sano (además que son muy agradecidos para limpiar las espinas). Mi madre solía hacerlos para cenar cuando éramos pequeñas mi hermana y yo, así que me trae buenos recuerdos.

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Ingredientes

5-10 minutos
2 raciones
  1. 2gallos
  2. Sal
  3. Harina
  4. aove

Paso a paso

5-10 minutos
  1. 1

    Echamos un poco de sal por ambas caras a los gallos y los pasamos por harina. Ponemos un chorro de aceite generoso a calentar.

  2. 2

    Cuando el aceite esté caliente ponemos los gallos y doramos vuelta y vuelta. Como son estrechos se hacen bastante rápidos. A mí me gusta dejarlos bien tostados. Y ¡Listo! A comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Paola Lozano Zafra
💚 Para encontrar platos aptos para veganos busca entre mis recetas busca con la etiqueta #vegetaliaEs mi sello para esos platos💜 A veces marco con este corazón morado las recetas sin lactosa (aunque otras se me olvida 😅)👶 Recetas método BLWDesde siempre me ha gustado cocinar un poco de todo. Lo que voy aprendiendo es gracias a mis padres o por recetas de internet y muchas veces las acabo adaptando a mis gustos. Espero que lo que vaya subiendo sea de ayuda para otras personas.
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