Crestas de gallo

🥩🧅🥚Para los que no son de Málaga, el nombre puede dar lugar a confusión, no es que nos comamos las crestas de los gallos🤦‍♀️ en Málaga crestas son pequeñas hamburguesas picantes😄😄😄 El nombre – hay quién dice- es una adaptación o deformación de las koftas o keftas que se consumen en Oriente Medio o India, incluso en Marruecos donde son su comida rápida preferida. Indudablemente el toque lo dará el picante.#menúsemanal#hamburguesa

Las crestas son unas hamburguesas tipicas de malaga con un aliños picante muy sabroso

#mundo #MyKaramelli

Esta receta me lleva a mi niñez, cuando mi madre (que en paz descanse) la hacía, tanto así guisadas como cuando las echaba en la sopa cubierta con las yemas de gallina y los higadillos de pollo.

Puedes añadirle una guindilla o pimentón picante

La proximidad geográfica a Marruecos y el gran número de ciudadanos marroquíes que residen en Málaga ha popularizado la "kefta" marroquí, que en Málaga pasó a llamarse "cresta".Se suele servir como tapa en muchos bares y puede encontrarse ya preparada en las carnicerías de algunos supermercados.

Bueno, tenía estos gallos en el congelador y era hora de hacerlos. Para cenar son súper rápidos y el pescado es muy sano (además que son muy agradecidos para limpiar las espinas). Mi madre solía hacerlos para cenar cuando éramos pequeñas mi hermana y yo, así que me trae buenos recuerdos.

Esta es la mezcla de dos recetas que encontré que ha dado bastante buen resultado la verdad! Espero que os guste

Feliz día, esta es una rica receta muy fácil del tiempo de mis abuelas tradicional en Venezuela, con un rico café es Excelente de merienda ☕#Familia

Este un entrante típico en mi familia en todos nuestros eventos siempre esta!! Su sabor, textura y presentación hacen que sea un auténtico manjar y quedarás como la reina o el rey de todas las fiestas!!! Éxito asegurado!!!#delantaldorado #todocasero

No hace falta esperar una ocasión especial para hacer estas llamativas galletitas. Con la ayuda de un sello con forma de flor podrás crearlas directamente en la masa:1 marcándolas sobre la masa cruda. Es decir, se corta la masa en redondelas con el cortapasta formando las galletas, se marcan con el sello y se las hornean.2 marcándolas sobre las redondelas nada más sacarlas del horno, cuando todavía están calientes. Es decir, se corta la masa en redondelas con el cortapasta formando las galletas, se hornean y apenas se las retira del horno se marcan con el sello.Son galletas con sabor a limón con una flor marcada en la superficie de cada una. Los pétalos de las flores son pincelados con glaseado cremoso de colores. El centro de cada flor lleva bolitas de masa glaseadas también.El uso del pincel lleva paciencia, mucha práctica y una mano firme. Es la primera vez que utilizo esta técnica para decorar galletas por lo que no me han salido a la perfección pero me permitió pasar el rato de una manera creativa y relajada. Me ha resultado mucho más cómodo usar el pincel que la manga pastelera y el resultado me ha gustado mucho, aunque no es perfecto, sin embargo me parece muy elegante.

Unos gallos bien frescos adobados y asados a la plancha, deliciosos si queremos tomar un plato suave y que nos sirva para no engordar, la opción es con que los acompañemos.

Esta receta se puede hacer o bien con palomos o con codornices, Consejo si hacéis esta receta mejor hacerla con codornices es la carne más tierna y jugosa. 😉 #mirecetario

Aquí tenéis un aperitivo muy fácil pero que muy fácil de hacer pero resultón jajaaj

El all i pebre es muy típico de la cocina Valenciana, y en casa lo hacemos mucho.La base , el ajo y el pimentón. El más clásico es con anguila, pero admite otro pescado. La gallineta le va ideal.Aunque el all i pebre tradicional no lleva marisco, le da un punto especial al guiso

Visita mi blog: Losfogonesdelapepa13.wordpress.comhttp://wp.me/p7hCIh-vHola amig@s, hoy me estreno en esta fantastica página y para esta maravillosa ocacion he preparado una receta de lo mas original con Gallo, pensando en los mas pequeñines de la casa ya que es un pescado blanco,que tiene poco contenido en grasa y tiene un sabor suave y delicioso que les encanta a los peques,de ahi que las mamis lo utilicemos en infinitas ocaciones en su dieta,pues bien, la manera de prepararlo que os dejo estoy segurisima que les va a encantar a ellos y muchisimo mas a las mamas,ya que no solo les estaremos aportando este rico pescado sino que ademas vamos a complementarlo con verduras que son sumamente importante en su alimentacion😉Ademas podemos hacerles participes en la cocina, mientras lo preparamos, seguro que para ell@s resultara muy divertido darle forma a este pescaito y nosotr@s disfrutaremos viendoles tan felices.En mi casa mis hijos ya no son tan peques,pero cuando vieron el resultado ha sido igual a cuando eran chiquitos jajaja😉Así que si os ocurre como a mi tambien os animo a prepararlo igualmente. Os aseguro que gusta a chicos y mayores y que los sorprendereis.Espero que os guste,besoss

Esta receta tiene su propia historia. Encontré hace ya un tiempo una receta de una masa salada muy sencilla aquí en cookpad que se hace con pocos ingredientes y es muy rápida de preparar. Pues bien esa misma masa la he convertido en una masa dulce para rellenarla de chocolate, de manzana caramelizada o en este caso de mermelada. Todas las opciones dulces han sido un éxito total, la masa se comporta muy bien con cualquier relleno así que me gustaría compartirlo para que otros también aprochen para preparar cosas ricas y adecuadas a su antojo y gusto 😁

El pescado al horno pero con una costra de pan rallado, queda delicioso con el sabor de la mayonesa.

Gallos a la planchaMis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el inmenso placer de enseñaros a elaborar una riquísima receta muy saludable muy nutritiva y muy sana se trata de unos gallos a la plancha con una guarnición muy especial.Espero que os guste este vídeo que con tanto cariño os he hecho como siempre y por supuesto quiero daros las gracias por todos los comentarios tan bonitos que me mandáis, gracias por vuestras manitas arriba y gracias por suscribiros a mi canal Cambalache3.Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache39 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com/2018/08/gallos-la-plancha-con-riquísima.htmlPincha aquí para hacerte amigo en facebook cambalache3 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hl

El otro día que tenía vacaciones, nos fuimos a comprar al mercado y menudos gallos ricos tenían en la pescadería.De primer plato hemos comido un hervido de judías verdes con patatas.Porque con recetas sencillas se puede comer muy bien 😋

El emblanco Malagueño, debe su nombre a la clase de pescado que se utiliza en la preparación ( pescado blanco ). Es una sopa muy baja en calorías. Sigue siendo el remedio casero para los que tienen molestias estomacales, e incluso para los días de resaca. Era sopa originaria de gente de la mar. En los años 70 recuerdo oír pregonar al vendedor ambulante de pescado " María, el juré pal emblanco, que cura to los males... hasta los del arma".

Son un producto de panadería de la región de Murcia. En este caso os presento la versión sin gluten.

Aquí dejo una receta típica de Murcia (más bien de la zona de Lorca). Soy una persona que no le gusta San Valentín💘, ya que pienso que si quieres a alguien, que sea los 365 días del año, así que esta receta se la dedico a unas personas que quiero todos los días del año, que me han metido en el mundo de las recetas de panes🥖🍞 y con esta receta estreno el libro que con tanto amor me regalasteis .. Para vosotros, mis padrinos, os quiero! Y me alegro de que os gustara💖#cookpadmycook

Receta sencilla y muy sabrosa de conejo de campo con níscalos.

Hoy me los han regalado. Son del terreno, de los montes de aquí..!! Nada que ver con el sabor de los rovellons. Estos son más sabrosos y delicados. Se llaman así porque al cortarlos sueltan un líquido rojizo. Podéis verlo en la foto más abajo.