Canelones de pollo fáciles

marina
marina @cook_1089232
Crevillent

Salen entre 20 y 30 canelones con estas cantidades. Los puedes preparar con antelación y después sólo meterlos al horno antes de servirlos

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Ingredientes

  1. Placaspasta para canelones
  2. 2pechugas de pollo picadas
  3. 2cebolletas tiernas grandes
  4. 2huevos duros
  5. 2 tarrospequeños de un paté que te guste, yo le pongo paté a las finas hierbas
  6. 1 vasitopequeño de vino blanco o cerveza
  7. Sal
  8. pimienta
  9. Aceite de oliva
  10. Queso para gratinar
  11. Para la bechamel: mantequilla, harina, nuez moscada y leche

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante, cuando esté lista poner sobre un trapo limpio la pasta y bien para poder enrollar el canelón

  2. 2

    En una sartén con un poquito de aceite de oliva sofreír la cebolla tierna hasta que empieza a tomar color

  3. 3

    Añadir el pollo picado y mezclar, cuando la carne está casi lista, añadir el vasito de vino blanco y dejar cocer hasta que todo el líquido evapore

  4. 4

    Añadir el paté y mezclar todo bien, salpimentar y retirar del fuego

  5. 5

    Añadir el huevo rallado y mezclar todo bien

  6. 6

    Preparar la bechamel y cuando este lista poner un poco en el relleno, 3 o 4 cucharadas soperas

  7. 7

    Formar los canelones con el relleno y los vamos colocando en una bandeja apta para el horno

  8. 8

    Cubrir los canelones con la bechamel y el queso rallado

  9. 9

    Meter al horno precalentado a 180 grados, calor arriba y abajo hasta que el queso esté gratinado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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marina
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