Trời mưa lạnh lạnh, ngồi chấm bánh mì nóng giòn tan cùng chén bò kho thơm nứt, thịt bò mềm rịu rã! Ui thui cuộc đời 😂😂😂😂

Tính ra món này làm không đúng tiêu chí nhanh gọn lẹ cho lắm. Nhưng là phiên bản rút gọn, không mất thời gian canh, làm 1 mẻ xong cất ngăn đá bỏ ra hâm nóng là có thể ăn ngay mà không làm ảnh hưởng hương vị món ăn.

Bò kho thì ai cũng biết rồi, cũng đầy hết công thức trên mạng. Đây là công thức của mình, đơn giản thôi :)

Xưa kia tôi hay làm món bò kho gừng hoặc quế vì vừa ngon lại đơn giản. Nhân dịp bạn mẹ mời đến nấu ăn, tự dưng thèm bò. Chợt nhớ công thức món Bò đặc biệt của anh Võ Quốc mà nghe kể là mẹ anh làm ngon lắm, bí quyết nằm ở 2 nguyên liệu khiến nồi bò kho sánh không dùng bột, ngọt thanh, có vị béo mà người ăn chỉ đoán được là có 1 loại gia vị đặc biệt nào đó thôi. Và nấu xong là y chang nhà hàng. Đó là nhờ có Sữa đặc và Tương hạt.Vì thích gân nên tôi mua thêm. Chỉ dùng muối thôi món bò cũng đã quá hấp dẫn đến mức ai cũng thốt lên khen ngon.Cả gia đình quây quần bên tiếng nhạc cổ điển. Những bản nhạc violin cao vút quyện nồng mùi thơm từ bánh mì, quế gừng ấm áp và chút lạnh của căn phòng. Cảm giác thư thái và rất quý phái.

Mỗi khi nấu món này lại...NHỚ....BA... 😢😢😢. BA chỉ thích ăn món bò kho của con gái nấu thôi.... Con gái đi lấy chồng thỉnh thoảng về nấu được cho BA vài lần...Bây giờ muốn nấu cho BA ăn cũng không được nữa rồi...😥😥😥

Thay vì cứ ăn bò kho theo công thức thông thường dễ bị ngán thì mình thay đổi công thức thành bò hầm sả, có thể ăn cả với bún, bánh mì ngon mà không ngán như bò kho nha!

Bò kho đối với mọi người không gì quá xa lạ, nhưng bò kho nước cốt dừa e nghĩ ít ai thử qua.Ông mập nhà em thuộc loại hảo bò vô tội vạ, nên cứ ỷ ôi bắt em làm bằng được món này.Bò kho nước cốt dừa có vị béo nhẹ, bò mềm nhưng không rã nát, mùi thơm toả ra từ các gia vị đi kèm. Rất thích hợp cho món ăn gia đình vào cuối tuần sum hợp

Bò kho cho mọi người

Nếu bạn có nồi áp suất hãy nấu bò kho, thịt bò mềm ngon và nhớ rủ thêm 500 ae cùng thưởng thức

Trong mùa dịch người người nhà nhà thèm bún bò, nhưng mà nguyên liệu khan hiếm thì bò kho cũng là món được ưu tiên vì chỉ cần có bò và cà rốt vài nhánh sả là được nồi bò kho ngon lành có thể ăn cùng cơm, bánh mì hay là mì gói cũng là ok.