Croquetas de secreto

2 buenos filetes de secreto a la plancha con sal y pimienta vuelta y vuelta sin prisa y dejarlo enfriar para luego picarlo

Llorarás

#CookpadCocinaConAlexa

La receta de aprovechamiento por excelencia. Esta es mi base para cualquier tipo de croquetas, el relleno lo varío según lo que tenga o lo que apetezca. Lo mejor es prepararlas de un día para otro porque lo ideal es dejarlas reposar toda la noche. 😉

Todos mis amigos extranjeros son amantes de las croquetas pero ninguno se atreve a hacerlas porque les parecen complicadas... Yo hago croquetas versión express, rápidas y ricas. Nada complicado, mira abajo!

Las cantidades, siempre lo aclaro es depende de lo.que cada uno tenga y pueda hacer. No hace la diferencia.

Homenaje a mi abuela

Croquetas del famoso chef alberto chicote, las que hizo en el programa infierno en la cocina (a la española) , que dan en la sexta, el mismo ha colgado la receta y hoy las he hecho, y son las mejores croquetas que he comido, estas ya pasan a ser parte de mi recetario , pues mi receta que tengo puesta aunque salen buenas ,me quedo mejor con estas . Asi que ya la he cambiado y he puesto esta misma receta , que aunque sea la misma y a mi no me gusta repetir dos veces la misma receta , la he cambiado para poderla tener en mi libro , puesto que esta, no me entra ya .Las cantidades son reducidadas a la que ha puesto el; a mi me han salido unas 26 croquetas grandes. Y han caido todas el mismo dia

Le he preguntado a mi padre cómo hacer una buena masa de croquetas. Algo a medio camino entre la bechamel y la masa de pizza, manejable en frío y que se funda en caliente. Me ha enseñado su secreto y he hecho unas croquetas que parecen pastelitos.

Todo, todo lo que sobre esa noche en la cena lo metemos a tapers y a otra mañana hacemos una bechamel espesita. Y croquetas de todo.La receta de bechamel la tengo en mi página

El hojaldre de almendras no es elaboración propia. Las croquetas es de máster chef online, recetas para niños. Mi hijo mayor me estuvo ayudando!!! Han quedado riquísimas!!!!🤩🤩🤩

#delantaldorado.

Las abuelas y las mamás son las maestras de esta receta. La mía la he cogido de las mejores del planeta: las de mi madre :D

#dominó.🥛🧅🦑Para celebrar el día internacional de la croqueta, traigo esta receta que os encantará.

#lacroquetamáscoqueta Unas croquetas muy, muy ricas

🚨 #mineveraporcolores™ Temática: ¡Croquetas con carne!¡Qué tal unas croquetas de pollo en Thermomix?

Estas son las croquetas que hacia mi abuela, yo le he cambiado el rebozado tradicional por uno de kikos y almendras

Receta original de Mallorca

Croquetas vegetarianas

Yo hice un sofrito de verduras para otra receta y me sobró bastante, así que decidí hacer croquetas y estaban buenísimas.

Croquetas riquísimas!!

#CuchillosArcos

Croquetas o flamenquines .... depende como se miren 😁

Hoy voy a compartir un tipo de croquetas apto para veganos.