อยากกินซี่โครงหมูทอดแบบนุ่มๆ เพราะไปกินที่ร้านบางทีก็เหนียว เลยทำเองแบบง่ายๆ ครับ ตุ๋นให้เปื่อยก่อนใส่หม้อทอด สูตรนี้ไม่ใส่กระเทียม คิดว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายมาก มือใหม่ก็ทำได้ แค่ใช้เวลาทำทิ้งไว้เท่านั้นเอง                                                 #globalcookpadgames2024  #ทีมโปรตีน

จากที่เมื่อวานซื้อซี่โครงมา2กิโล เลยแบ่งไว้ทำกะเพราเมื่อวานแล้ว วันนี้เลยทำซี่โครงหมูทอดดีกว่า

ใช้เวลาในการหมักซี่โครงให้เครื่องที่เราตำซึมเข้าเนื้อ ตอนทอดออกมาจะทำให้เวลากัดเนื้อหมูจะได้รสชาติที่อร่อย นุ่ม หอม และ เนื้อร่อนออกจากกระดูก

ชอบซี่โครงหมูทอดมากๆ แต่นานๆ จะทำทีเพราะทำใจทอดในน้ำมันไม่ค่อยได้ กลัวอ้วนด้วย เสียดายน้ำมันที่เหลือด้วยพอมีหม้อทอดไร้น้ำมัน นอกจากไม่ต้องใช้น้ำมัน ยังลีนน้ำมันออกให้ด้วยงั้นก็ลองสิ จะรออะไร

ซี่โครงหมูร่อน นุ่ม ไม่ติดกระดูก ไม่เหนียว