Poke bowl con ahumados

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Otra receta ligera y rápida de preparar si tienes poco tiempo, o has de dejar la comida preparada.
#menúsemanal

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Ingredientes

1 persona
  1. 1endivia
  2. 6tomates negros cherry
  3. 1zanahoria
  4. 1huevo
  5. 3 filetessardinas ahumadas
  6. 2 lonchassalmón ahumado marinado
  7. Hierbas provenzales
  8. Sal
  9. Aceite de las sardinas

Paso a paso

  1. 1

    Cocer el huevo, pelar y partir en 4 trozos.

  2. 2

    Cortar un trozo de tallo a la endivia y quitar las hojas feas. Cortar en vertical en 4 trozos.

  3. 3

    Lavar los tomates y cortar por la mitad.

  4. 4

    Pelar la zanahoria y cortar en bastones.

  5. 5

    Cortar a tiras el salmón.

  6. 6

    Emplatar, poner una pizca de sal, espolvorear con hierbas provenzales, y echar un hilo del aceite de las sardinas.

  7. 7

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

josevillalta
josevillalta @JoseVillalta_520
Que ricas las endivias, hoy compro ya veré que se me ocurre
(editado)

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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