Poke bowl

Natalia Rubio Herrera
Natalia Rubio Herrera @natalietrh

Es una ensalada hawaiana. Se puede hacer con salmón, atún, o el pescado que más guste. Hay quien lo come crudo, pero por preferencia personal está pasado por la plancha.

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Ingredientes

15 mins
1 ración
  1. Revuelto de lechuga variada
  2. Arroz
  3. Salmón
  4. Aguacate
  5. Limón
  6. Pimienta
  7. Sal

Paso a paso

15 mins
  1. 1

    A un bowl, añadir el revuelto lechuga (la cantidad que se desee), mientras se corta en daditos el salmón (se puede salpimentar y hacer a la plancha) y añadir encima de el revuelto de lechuga.

  2. 2

    Cocer arroz con una pizca de sal.

  3. 3

    Poner el arroz al lado de lo anterior en el bowl y encima de este añadir medio aguacate cortado en rodajas.

  4. 4

    Exprimir el jugo de un limón y añadir por encima a todo. Seguidamente añadir pimienta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Natalia Rubio Herrera

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