Poke Bowl

Raul Lazaro
Raul Lazaro @cook_16005306
Elda, Alicante

Como últimamente está muy de moda este plato típico de la cocina hawaiana, decidí preparar uno a mi estilo. Puedes usarlo como plato principal para comida o cena, y lo mejor de todo ¡le puedes poner los ingredientes que quieras!

Poke Bowl

Como últimamente está muy de moda este plato típico de la cocina hawaiana, decidí preparar uno a mi estilo. Puedes usarlo como plato principal para comida o cena, y lo mejor de todo ¡le puedes poner los ingredientes que quieras!

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Ingredientes

25-30 min
1 ración
  1. Edamame (un puñadito)
  2. Maíz (una cucharada sopera)
  3. 2champiñones
  4. 4-5tomates cherry
  5. Arroz (1 vaso)
  6. Sal
  7. Salsa de soja
  8. Especias (al gusto)

Paso a paso

25-30 min
  1. 1

    Hierve el arroz y los edamame. Una vez listo escurre el arroz y desenvaina los brotes de edamame. Mientras tanto corta los demás ingredientes en trocitos pequeños.

  2. 2

    En un bowl pon primero el arroz. Sazónalo al gusto y con las especias que más te apetezcan y combinen (yo he usado el sazonado Marruecos). A continuación, añade los ingredientes troceados (no tienen por qué ser los míos, puedes usar los que quieras).

  3. 3

    Por último añade un chorrito de las salsas que te apetezcan. En mi caso le he puesto un chorrito de salsa de soja y otro muy cortito de aceite de oliva suave. ¡Y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Raul Lazaro
Raul Lazaro @cook_16005306
Elda, Alicante
28 años, Archivista y Bibliotecario. Amante de la lectura, naturaleza y de la cocina por supuesto.
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Comentarios

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Ñam!! Con lo que me gustan los pokes, gracias por compartirlo🤗

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